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治太与绿色生产先进企业奏响绿色企业进行曲环保路上稳扎稳打的天目湖啤酒有限公司 重庆啤酒集团常州天目湖啤酒有限公司多年来积极落实可持续发展战略，致力于业务快速发展，以优秀的设备、先进的生产技术和优质的啤酒产品赢得市场和消费者的喜爱，并感知经济、社会和环境的“双赢”。目前, 公司年啤酒生产规模达25万吨, 2004年实际生产啤酒18.3万吨, 实现产值3亿元, 利税1.5亿元。1997年, 天目湖啤酒获得国家“绿色产品”标志, 成为人民大会堂认定的专供啤酒产品;1999年, 公司荣获“江苏省清洁生产先进企业”称号;在通过ISO9001质量体系认证的基础上, 创新环保实践不放松, 于2001年荣获“常州市环保模范企业”称号, 2002年获“江苏省环保先进企业”称号, 2003年被评为“清洁生产审核先进企业”, 2004年通过ISO14001环境质量管理体系认证, 同年被确定为“常州市首批循环经济试点企业”。 建设集约经营型现代污水处理设施,完善了集中统一管理机制。在整个企业 天目湖啤酒有限公司脱胎于苏南乡镇工业大发展的八十年代, 坐落于太湖流域二、三级保护区的溧阳市埭头镇, 作为水污染物排放大户, 1998年被列入“治太”零点行动限期达标重点对象。企业领导高度重视, 不仅把保护环境作为催生企业诚信发展的绿色标牌, 当成企业的“生命工程”, 更要在区域迎难治污中争当排头兵。经积极筹措资金, 多方调研认证, 当年即投资120万元建成日处理2400吨的污水处理设施, 并一举通过上级环保部门的验收, 有效削减了水污染物排放量。2000年, 为配套计划扩产达25万吨啤酒生产能力的项目建设, 同时针对原有污水处理设施运行成本高、处理能力低下的情况, 公司投资550万元新建了一套采用UASB厌氧+SBR好氧处理工艺, 日处理能力6000吨的污水处理设施, 排污口严格规范化整治, 安装了超声波流量计、CODcr在线监测仪、黑匣子、适配器等数据远程监控仪, 并与溧阳市环保局远程监控联网。近期, 公司计划再投资300万元新建一套日处理能力3000吨的污水处理设施, 以适应企业生产扩能、污水达标排放的要求。 同时, 不断深化烟气治理工作, 先后投入50多万元对2台10吨、1台20吨的燃煤锅炉实施整治, 配套了三台高效脱硫除尘装置, 确保了锅炉烟气的达标排放。降噪宁静工程也紧抓不放。随着企业的不断发展, 构建宁静工作环境, 维护职工身心健康, 摆上了公司环保工作的重要议事日程。公司先后对糖化工段的麦芽、大米粉碎机、灌装生产线、冷冻机、空压机、锅炉鼓风机、污水站的曝气风机等产生噪音的设备实施了降噪控制措施, 具体采用厂房隔声、消音器、独立机房等消音办法, 有效地控制了噪声污染。多年来, 公司坚持发展经济与保护环境两手抓、两手硬, 治污措施到位, 设施运行管理规范, 真正做到了稳定达标排放。多年来未发生严重环境污染事故, 群众环境举报、投诉率为零, 有效推进了公司“集中精力促发展、潜心谋划上水平”, 稳定保障了经济与环境的“双赢”。 积极创新企业管理实践,持续推进清洁生产 在经济高速发展浪潮的冲击下, 深化环保工作, 努力实践可持续发展战略, 成为各级政府和环保部门工作的重中之重。“治太”工作的难度, 巨大的资金投入, 稳定达标的艰巨性, 使人们清醒地认识到:要实现可持续发展, 环保工作的重点必须由末端治理向生产全过程污染控制转化。在溧阳市提出试点推进清洁生产审计工作时, 天目湖啤酒有限公司积极响应, 充分利用自身的经济实力、技术力量, 不断创新, 努力探索实施清洁生产, 为全市推进企业清洁生产带了个好头。 重点实施工艺技改。结合企业生产状况, 有重点地实施生产工艺技术改造, 这是推进企业清洁生产跃升高层面, 不断改进产品质量, 并实现节能增效、降污减排的重要举措。几年来, 公司不断加大技术创新开发和实施力度, 先后采用了露天发酵罐发酵工艺、高效糖化生产工艺、高浓度酿造工艺等新技术, 并有效实施了冷却水回收利用及糖化蒸汽冷凝水、糖化热水、废残液回收等技术改造项目。2005年, 公司又投入140万元购进日本大同工机生产的DAST过滤器4台, 用于洗瓶机碱液的在线过滤, 年可减少浓度为2%的碱液排放1500余吨, 在减少生产成本的同时, 减轻了污水处理的负担。 全面加强生产全过程管理科学化。清洁生产要求企业在生产全过程遵循并达到相应的原则、规范、标准, 于是有效推进实施企业管理科学化, 成为企业管理理念的必需和升华。天目湖啤酒有限公司不断总结企业管理实践的经验, 结合本公司实际情况, 从原辅材料的购、储、管环节开始, 积极探索推进清洁生产新举措。公司针对原料仓储条件差的状况, 投资100多万元建成总容积为4000立方米的麦芽和大米立仓, 避免了因仓储造成原料浪费