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《植物生理学》课程教学大纲 一、课程基本概况 课程中文名称 植物生理学 课程英文名称 Plant Physiology 课程编号 课程类别 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 ■专业基础课 □专业限选课 □专业任选课 总学时 56 讲授学时 42 实验学时 14 总学分 3.5 开课单位 农学院 开课系 生物技术系 授课对象 农学院生物技术专业本科生 先修课程 植物学、生物化学 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 植物生理学(plant physiology)是研究植物生命活动规律的科学。它主要研究构成植物的各部 分乃至整体的功能及其调控机理，阐明植物生命活动的规律和本质。植物生理学是农学院各专业重要 的一门基础课。课程内容包括植物细胞、呼吸作用、光合作用、水分生理、矿质营养、有机物质运输、 植物生长物质、种子生理、植物生长与运动、成花生理、植物的生殖、成熟与衰老以及植物的逆境生 理等。通过本门课程的学习，使学生比较全面、系统地了解植物生理学的基本原理，掌握植物生理学 的基本知识，为从事农、林、园艺等部门的科学研究和生产应用以及植物学方面的教学工作打下基础。 三、课程教学总体目标 通过本课程的学习，使学生比较全面的、系统的了解植物生命活动的基本规律，为进一步学习其 他课程和从事科学研究打下扎实的理论基础。改进传统的教学模式和手段，采用启发式和形象化原则， 通过幻灯、录象、多媒体等途径提高学生兴趣、加深学生印象、提高教学效果。 四、教学内容及要求 绪论 【教学目标】 （1）了解植物生理学定义，内容和任务,植物生理学产生和发展,植物生理学的展望 【学时分配】1 学时 【授课方式】讲授1 学时 【授课内容】 1.植物生理学定义定义,内容和任务 2.植物生理学产生和发展 3.植物生理学的展望 【授课方法与手段】 （1）教学方法：采用讲授式兼讨论教学方法 （2）教学手段：采用多媒体 【课外学习指导的要求】 149 1、课外阅读资料 要求阅读国内学术刊物如中国科学、中国科学通报、植物生理学报、植物学报、作物学报、园艺 学报、林业科学等期刊上的相关学术论文3-5 篇。 2 、作业与思考题 章后思考题: 第1,2,3 题 【教学重点和难点】 （1）重点：了解植物生理学定义，内容和任务 （2）难点：植物生理学产生和发展 第一章 植物的水分代谢 【教学目标】 （1）了解水的物理化学性质和水分在植物生命活动中的作用； 化学势、水势的基本概念及植物生理 学中引入水势的意义； （2）理解植物细胞的水势组成，溶质势、衬质势、压力势的概念及其在植物细胞水势组成中的作用； 并初步学会植物组织水势的测定方法； 植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根 系吸水的土壤条件； （3）掌握植物的蒸腾作用的生理意义、蒸腾的主要方式、蒸腾作用的指标、测定方法以及适当降低 蒸腾速率的途径； 植物体内水分从地下向地上部分运输的途径和速度、水分沿导管上升的机制；作 物的需水规律、合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农业促进水资源持续利用的重要性。 【学时分配】4 学时 【授课方式】讲授3.5 学时，讨论0.5 学时。 【授课内容】 第一节 植物对水分的需要 1.植物的含水量 2.水分存在的状态 3.水在生命中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 1.圹散 2.集流 3.渗透作用 第三节 植物根系对水分的吸收和水分向上运输 1.根系吸水 2. 水分向上运输 第四节 蒸腾作用 1.意义和部位 2.气孔蒸腾 3.影响蒸腾作用的内外条件 第五节 合理灌溉的生理基础 1.作物需水规律 150 2.合理灌溉指标 3.合理灌溉方法 4