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清扫的主要对象 清扫主要是为了将工作场所彻底清扫，杜绝污染源，及时维修异常的设备，以最快的速度使其恢复到正常的工作状态。通过整理和整顿两个步骤，将物品区分开来，把没有使用价值的物品清除掉。 一般说来，清扫的对象主要集中在以下几个方面： 需要清扫的地方不仅仅是人们能看到的地方，在机器背后通常看不到的地方也需要进行认真彻底的清扫，从而使整个工作场所保持整洁。 1．清扫从地面到墙板到天花板的所有物品 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 6S管理培训课件PPT课件全文共37页，当前为第28页。 2．彻底修理机器工具 各类机器和工具在使用过程中难免会受到不同程度的损伤。因此，在清扫的过程这一环节中还包括彻底修理有缺陷的机器和工具，尽可能地降低减少突发的故障。 发现脏污问题也是为了更好地完成清扫工作。机器设备上经常会是污迹斑斑，因此需要工作人员定时清洗、上油，、拧紧螺丝，这样在一定程度上可以稳定机器设备的品质，减少工业伤害。 3．发现脏污问题 4．杜绝污染源 污染源是造成清扫无法彻底的主要原因。粉尘、刺激性气体、噪音、管道泄漏等污染都存在着污染源头，只有解决了污染源，才能够彻底解决污染问题。 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 6S管理培训课件PPT课件全文共37页，当前为第29页。 4、清洁（SEIKETSU） 清洁的定义： 将整理、整顿、清扫进行到底，并且标准化、制度化。 清洁的作用： 维持作用；将整理、整顿、清扫取得的良好作用维持下去，成为酒店文化； 改善作用；对已取得的良好成绩，不断进行持续改善，使之达到更高的境界。 清洁的推行思路： 实施了就不能半途而废，否则又回到原来的混乱状态； 领导的言传身教、制度监督非常重要； 一时养成的坏习惯，要花十倍的时间去改正。 清洁是安全的第一步 注意项：制度化，定期检查 清洁推行要领 落实前3S工作。 制订目视管理、颜色管理的基准。 制订稽核方法。 制订奖惩制度，加强执行。 维持6S意识。 管理层经常带头巡查，带动重视。 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 6S管理培训课件PPT课件全文共37页，当前为第30页。 3．发现脏污问题 （1）彻底贯彻3S 6S一旦开始了实施就不能半途而废，否则酒店又很快回到原来的情形； 为了打破以上旧观念，必须“一就是一、二就是二”。对长时间养成的坏习惯，只有花长时间来改正； 深刻领会理解3S的含义（整理、整顿、清扫），彻底贯彻3S，力图进一步提高。 （2）制订基准，制度化、标准化管理 制订目视管理、颜色管理的基准； 建立清洁稽核表； 作业人员或责任者应认真执行，逐一检查工作； 管理层做不定期的复查。 有人丢垃圾、无人捡垃圾的企业是三流企业 有人丢垃圾、有人捡垃圾的企业是二流企业 无人丢垃圾、有人捡垃圾的企业是一流企业 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 6S管理培训课件PPT课件全文共37页，当前为第31页。 5、素养（SHITSUKE） 所谓素养，是指通过晨会等手段，提高全员文明礼貌水准，促使每位成员养成良好的习惯，并遵守规则。6S管理始于素质，也终于素质，6S管理的核心是提高参与者的品质。如果人的素养没有提高，6S管理将无法长期坚持下去。因此，提高素养的目的是为了培养拥有良好习惯、遵守规则的员工，培养文明的人，营造团队精神。 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 管理培训课件安全培训讲义工作培训教材工作汇报课件PPT服务技术6S管理培训课件(PPT37页) 6S管理培训课件PPT课件全文共37页，当前为第32页。 员工素养有三项注意： 1．形似且神似 　　所谓“形似且神似”，指