大蒜素含量计算公式推导方法 .pdfVIP

下载本文档

19
0
约小于1千字
约 1页
2023-08-19 发布于河南
举报
版权申诉

大蒜素含量计算公式推导方法 .pdf

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

大蒜素含量计算公式推导方法大蒜素是指大蒜中含有的一种强效生物活性成分。下面是大蒜素含量计算公式的推导方法： 1. 首先需要了解大蒜素的化学式：C6H10S2。 2. 大蒜素含量的计算，需要先测定大蒜素的含量，一般的测定方法是高效液相色谱法（HPLC）。测定出大蒜素在溶液中的浓度。 3. 然后，需要知道大蒜素的摩尔质量，即 114.2g/mol。 4. 接下来，将大蒜素的浓度换算成摩尔质量的浓度，即将浓度除以摩尔质量：C （mol/L）= 浓度（g/L）÷摩尔质量（g/mol）。 5. 再将大蒜素的摩尔浓度转换成质量百分比，乘以摩尔质量，并乘以 100% ：质量百分比= 摩尔浓度×摩尔质量×100%。 6. 最后，可以根据这个计算出大蒜素的含量。以上是大蒜素含量计算公式的推导方法。需要注意的是，在进行计算时需要严格按照化学计算规则进行，避免出现计算错误。此外，不同的大蒜品种、生长环境和处理方法都会对大蒜素含量产生影响，因此进行大蒜素含量的测定时，需要选择适当的样本和方法，确保测定结果的准确性。