SC_T 2040-2011日本对虾 亲虾.pdf

ICS 65.150B 51Sc中华人民共和国水产行业标准SC/T 2040--2011亲虾日本对虾Kuruma prawn--Broodstock2011-09-01 发布2011~12-01 实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 2040—2011前言本标准按照GB/T 1.1一2009 给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文本的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC 156/SC 2)归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所本标准主要起草人：刘萍、张岩、李健、王清印。I SC/T 2040—2011日本对虾‧亲虾1 范围本标准规定了日本对虾（Marsupenaeus japonicus）亲虾的质量要求、检验方法、判定规则和运输要求。本标准适用于日本对虾亲虾的质量判定和评价，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 15101.1一2008　中国对虾　亲虾NY5052　无公害食品　海水养殖用水水质SC/T 7204.3对虾桃拉综合征诊断规程　第 3部分:RT-PCR 检测法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1亲虾 broodstock人工苗种繁育期间所使用的已交尾的日本对虾雌虾。4质量要求4.1亲虾来源4.1.1自然海区捕获的野生亲虾。4.1.2原、良种场提供的养殖亲虾。4.2外观4.2.1形态特征虾体完整，体质健壮，头胸甲、腹节、附肢及尾扇完好无伤，额角完整、无折断，无其他外伤，无畸形，符合日本对虾形态分类特征。4.2.2体色甲壳色泽鲜艳，呈自然的棕色、黄色和蓝色相间的横带。4.2.3体表体表光洁，无附着物。4.2.4活力潜沙，对外界刺激反应灵敏，弹跳有力，游动正常；不游动时腹肢分开匍匐水底，不侧卧。4.3健康状况无褐斑、黑鳃、红腿、烂眼、白斑和白黑斑等病症。4.4规格4.4.1体长人工养殖亲虾体长不小于14.0cm；自然海区捕获的亲虾体长不小于18.0cm。1 SC/T 2040-—20114.4.2体重人工养殖亲虾体重不小于40.0g；自然海区捕获的亲虾体重不小于80.0g。4.5性腺发育纳精囊饱满微凸，开口处形成交尾栓。卵巢发育良好，亲虾卵巢发育分期情况参见附录A。4.6检疫亲虾在入池前，应进行白斑综合征和桃拉综合征的检疫。带病毒的虾不得用作亲虾。5检验方法5.1外观按照第4章的质量要求逐项检查亲虾及性腺发育情况。5.2规格5.2.1体长当虾体自然伸展时，用直尺（精度1mm)测量从眼柄基部至尾节末端的长度。5.2.2体重用纱布将亲虾体表水分吸干后，用天平(感量为0.1g)称重5.3检疫白斑综合征的检疫方法按GB/T15101.1--2008附录B的规定。桃拉综合征的检疫方法按SC/T 7204.3的规定。6检验规则6.1抽样原则抽样按照6.2和6.3的规定进行，外观、规格、体重的检验采取抽样和目测结合的方法。6.2组批海捕亲虾以同一来源、同一时间捕获的为同一检验批。人工养殖对虾以同一养殖池的为同一检验批。6.3抽样方法同一检验批的亲虾应随机取样，批量在1000尾以下（含1000尾)的，取样数为批量的2%，最小取样数为10尾；批量在1000尾以上、5000尾以下（含5000尾）的，抽样数为批量的1%；批量在5000尾以上的,取样数为批量的0.5%。7判定规则所有抽检项目应符合第 4 章的要求，有一项不符合即判为不合格。8运输要求8.1亲虾应做到随捕随运，缩短运输前的暂养时间。8.2运输前,将亲虾置于10℃～12℃的水温中。水温较高时，应预先将池水降温，采取分梯级逐渐降温，每小时降温1℃～2℃，一次降温不宜超过5℃。在降温过程中,虾池上面用帆布或黑布覆盖，使光线变暗，以免亲虾惊动损伤和蜕皮。8.3可用杉木、杨木、柳木等无味的粗木屑作对虾保活填充材料，木屑经过晒干后，在一10℃中贮存8.4亲虾运输外包装宜采用瓦楞纸板箱，内包装为泡沫箱，规格宜为58cmX41cm×35cm。每箱装亲虾80尾～100尾，一层冷冻木屑-一层亲虾分层放进纸板箱内。每层亲虾应适当排列，避免重叠。最下2 SC/ T和最上层以及四周应铺满木屑，使亲虾不能活动。箱内另加冰袋控温。8.5亲虾运输过程中应防晒、防雨淋,注意保温。8.6　运输用水应符合 NY 5052 的要求。? SC/T 2040—2011附录A(资料性附录)日本对虾性腺发育分期A.1第I期雌虾在交配前性腺纤细，透明无色，外观看不到性腺。卵细胞很小,其内物质稀薄，核大圆形。A.2 第Ⅱ期交