SBT 10129-2009饺子成型机技术条件.pdf

ICS 67.260X 99SB备案号：27085—2010中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10129—2009代替SB/T10129--1992饺子成型机技术条件Technical requirements of dumpling machine2009-12-25 发布2010-07-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10129--2009次目前言范围1I2规范性引用文件术语和定义34技术要求+5试验方法6检验规则7标志、包装、运输与贮存5 SB/T 10129-2009前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准是对 SB/T10129—1992《饺子成型机技术条件》的修订。本标准与 SB/T10129-1992的主要差异如下：-依据 GB/T 1.1的要求,本标准修改了原标准前三章的标题,分别将 SB/T 10129—1992 中第1章“主题内容与适用范围”、第2章“引用标准”和第3章“术语”,变更为现在的“范围”“规范性引用文件”和“术语和定义”；增加了3.7额定产量”的定义，取消了SB/T10129-1992中3.4“流量”,3.5“额定流量”3.7简化表面”的定义;取消了SB/T10129—1992第4章技术要求中的4.2、、、0、4.9.3的内容，同时删除了与上述要求对应的测试方法；修改了SB/T10129—1992对出厂检验抽样要求；删除了SB/T10129—1992中的附录A；-第6章检验结果判定”对SB/T10129--1992中不合格项的分类进行了修改，将“安全要求”和“卫生要求”的全部条款内容列为A类严重不合格项；删除了SB/T10129-1992的附录B“饺子成型机质量水平判定原则”内容。将SB/T10129—1992中归人B、C两类的项目按照该项目对产品质量和性能的影响程度进行了重新调整。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所。本标准主要起草人：王玉波、刘旭、刘红涛、陈广杰。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-SB 140—1983;SB/T 10129-—1992. SB/T 10129—2009饺子成型机技术条件1 范围本标准规定了饺子成型机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。本标准适用于饺子成型机的设计、制造及检验。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 3768声学声压级测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法(GB/T 3768—1996,eqv ISO 3746:1995)GB4706.38家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求（GB4706.38-2008,IEC 60335-2-64 :2002,IDT)GB16798食品机械安全卫生SB/T226一2007食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求SB/T227食品机械通用技术条件电气装置基本技术要求SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆SB/T229—2007食品机械通用技术条件产品包装技术要求SB/T 231—2007 食品机械通用技术条件产品的标志、运输与贮存3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1饺子成型机automatic dumpling-maker包合饺子的机器。3.2面团 paste水与干面的混合体。3.3面疙瘩trickled pastry饺子里面多余的碎面块。3. 4异物 eyewinker面团中夹有的棉线头、砂子、草节、干面块等物品。3.5筒体cylinder挤出面团、馅的部件外筒。 SB/T 10129—20093. 6泵体 pump body送馅泵转子的外壳。3.7额定产量rated output制造广明示或标称的产量。4技术要求4.1般技术要求4.1.1饺子成型机应按有关国家标准和本标准的规定进行设计，并应按照规定程序批准的图样及技术文件进行制造。4.1.2饺子成型机应操作方便，易于清洗和维修。4.2外观要求4.2.1＇饺子成型机的外表面不应有磕伤、划伤、粗糙不均的现象；饺子成型机的电镀件镀层应均匀、牢固，表面应光滑，无划痕，无锈斑，无脱落，无漏镀等缺陷。4.2.2涂漆应符合 SB/T 228 中的规定。4.3机械性能要求4.3.1结构性能要求饺子成型机的焊接、铆接件的制造应符合SB/T 226-2007的规定。面团经螺杆挤压成面皮，温度不应超过40℃。满载连续运转时油箱中