第六节细菌和真菌的繁殖.pptVIP

青霉（霉菌） 当前第27页\共有48页\编于星期五\23点 曲霉（霉菌） 当前第28页\共有48页\编于星期五\23点 霉菌和食用菌通过孢子进行繁殖P37 孢 子 繁 殖 当前第29页\共有48页\编于星期五\23点 多种多样的食用菌 金针菇 香菇 灵芝 冬虫夏草 木耳 当前第30页\共有48页\编于星期五\23点 孢子繁殖 当前第31页\共有48页\编于星期五\23点 真菌的分类 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 食用菌 当前第32页\共有48页\编于星期五\23点 微生物给人类带来了那些有益与有害的地方，你认为微生物的存在有意义吗？ 议一议 当前第33页\共有48页\编于星期五\23点 酵母菌 用酵母菌做面包 用酵母菌酿酒 用途 （1） 当前第34页\共有48页\编于星期五\23点 在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？ 1.是什么使食物变味或发臭的呢？ 2.应当怎样才能把食物保存的更久呢？ 让我们一起带着这些问题继续认识结构较简单的两类生物体－细菌和真菌吧。 当前第1页\共有48页\编于星期五\23点 当前第2页\共有48页\编于星期五\23点 2.护士在给病人注射药物前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，你知道这样做的原因吗？ 提示：这样做的目的是除去皮肤表面的细菌、病毒等。 当前第3页\共有48页\编于星期五\23点 菌落 思考： 生活中使肉发臭的 生物是什么呢？ 细 菌 菌落： 大量细菌繁殖在一 起所形成的细菌团, 一个菌落约有百万个细菌。 细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5~5微米，因此用放大镜看不到单个的细菌 当前第4页\共有48页\编于星期五\23点 螺旋菌 球 菌 杆 菌 形态 球形 杆形 螺旋形 ——球菌 ——杆菌 ——螺旋菌 细菌按形态分类 当前第5页\共有48页\编于星期五\23点 常见的三种细菌 1.球菌：金黄色葡萄球菌；链球菌； 肺炎链球菌 2.杆菌：大肠杆菌，痢疾杆菌； 醋酸杆菌；结核杆菌 3.螺旋菌：幽门螺旋菌 观察细菌的结构要借助高倍光学显微镜或电子显微镜。 当前第6页\共有48页\编于星期五\23点 细菌的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 无成形的细胞核（有遗传物质） 原核生物 细胞壁 细胞膜 细胞质 遗传物质 鞭毛 鞭毛/荚膜 保护细胞 帮助细菌自由移动 当前第7页\共有48页\编于星期五\23点 思考 观察细胞的结构，细菌是动物还是植物？如何生活？ 细菌既非动物又非植物，属于微生物，依赖现成的有机物生活。 微生物 是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物 当前第8页\共有48页\编于星期五\23点 细胞的结构 细胞膜 细胞核 细胞质 动物细胞 植物细胞 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 回忆： 当前第9页\共有48页\编于星期五\23点 植物细胞具有的结构是： 、 、 、 、 。 细菌的结构是： 、 、 、 。 细菌没有 ，所有它不能进行光合作用，只能靠寄生或腐生。 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 液泡 叶绿体 细胞膜 细胞质 细胞壁 没有成形的细胞核 叶绿体 当前第10页\共有48页\编于星期五\23点 细菌是通过_________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于___________（填“有性”或“无性”）生殖。 分裂生殖 无性 当前第11页\共有48页\编于星期五\23点 细菌分裂开始时，首先会复制它的 物质，然后细胞一分为二，两套 一样的遗传物质随之 分配到两个细胞中。细菌的繁殖能力非常强，如大 肠杆菌在适宜条件下，每20分钟左右便可分裂一次，如果始终保持这样的繁殖速度，一个细菌在48小时内，其后代个体数将达到无法想象的数量。 遗传 平均 当前第12页\共有48页\编于星期五\23点 细菌的种类很多，广泛分布于 、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在。 细菌对人类既有 又有 。例如，人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；有些细菌能分解动植物的尸体；一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用经基因重组的大肠杆菌生