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本发明提供一种以秸秆为原料生产秸秆单细胞蛋白的方法,属于生物发酵技术领域,所述方法是首先利用酸性溶液/碱性溶液与强氧化剂预处理秸秆,再经高压连续爆破获得可消化多糖基料,然后利用可消化多糖基料与无机氮源、好氧菌及木质纤维素酶制剂共同经好氧发酵,制得所述秸秆单细胞蛋白。本发明通过将秸秆致密抗降解结构进行解构,实现纤维素、半纤维素以及木质素三素的有效分离,并有效提高了秸秆中纤维的糖化率,使获得的可消化多糖基料能够作为原料,充分用于微生物发酵,提高生产的秸秆单细胞蛋白中蛋白含量。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116333899 A (43)申请公布日 2023.06.27 (21)申请号 202310385490.0 C12R 1/685 (2006.01)
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