一种带有番茄块的番茄汤料的制作方法.pdfVIP

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2023-06-22 发布于四川
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一种带有番茄块的番茄汤料的制作方法.pdf

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本发明公开了一种带有番茄块的番茄汤料的制作方法，包括以下步骤番茄酱的制备、牛肉膏的制备、番茄块的制备、果汁的制备、冷拌发酵和灌封包装。本发明的产品中不仅含有番茄酱，还含有番茄块，番茄酱和番茄块分别制作完成后进行混合包装，不仅能够让消费者在食用时直观的看到包装中具有番茄块，而且番茄酱能够快速融化至汤料中，番茄块能够在煮制过程中不断提供番茄风味，长时间涮烫时也能够保持最够的口感。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113383929 A (43)申请公布日 2021.09.14 (21)申请号 202110751732.4 (22)申请日 2021.07.03 (71)申请人四川省阳家私坊食品开发有限公司