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本发明公开了一种食品烘焙炉，包括烘培炉本体，所述烘培炉本体内腔的一侧开设有机槽，所述机槽内腔的固定安装有气压罐和水箱。该一种食品烘焙炉，通过水箱加热产生水蒸气流入气压罐作为动力源，然后通过控制器控制第一气缸伸出带动连接块移动，从而带动烘培炉本体内的第一托盘架移动，便于食品烘培中间或者烘培结束后将第一托盘架上的托盘从烘培炉本体的内腔里移出，以便使用者观察食品烘培情况，避免了使用者与第一托盘架接触，有效防止第一托盘架温度过高烫伤使用者。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113397396 A (43)申请公布日 2021.09.17 (21)申请号 202110508782.X (22)申请日 2021.05.11 (71)申请人 龚闪闪 地址 235
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