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MODERNPARENTS/特别提醒 最近,很多网络视频都在渲染植物奶油的危害,有的将其比喻成慢性毒药,甚至说 植物奶油或酝酿食物史上最大灾难,危害堪比杀虫剂。 植物奶油真有这么大的危害吗? □本刊记者 李瑞辉 早上吃一块蛋黄派、喝一杯咖啡;中午吃点 儿沙拉 ;下午茶再来点儿小蛋糕或夹心饼 干……这是很多年轻人的生活方式。但这些食 品中多含有植物奶油(即氢化油)。最近,抖音、 快手等平台上,很多视频展示了植物奶油的危 害,有的
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