家禽饲养员技能评定考核试题与答案.pdfVIP

家禽饲养员技能评定考核 一、单选题 1.家鸡的主要祖先是（）[单选题] * A.红色原鸡√ B.黑颈原鸡 C.灰纹野鸡 D.绿尾原鸡 2.鸡的标准体温是（）℃[单选题] * A.41.5√ B.38.9 C.39.7 D.40.1 3.下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（）[单选题] * A.空气 B.温度 C.水分√ D.光照 4.按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（）三种。[单选题] * A.横向通风 B.纵向通风 C.混合通风 D.零压通风√ 5.鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法（）。[单选题] * A.改变照明时间 B.调整光照强度√ C.调整光线颜色 D.调整湿度 6.抗生素、合成抗菌药、抗病毒药、抗真菌药属于（）药。[单选题] * A.消毒 B.抗微生物√ C.抗寄生虫 D.抗应激 7. （）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。[单选题] * A.配合饲料√ B.浓缩饲料 C.预混饲料 D.能量饲料 8. （）是氯和纳两种元素的化合物。[单选题] * A.食盐√ B.鱼粉 C.蛋壳粉 D.米糠 9.乳化剂的添加量一般为油脂的（）[单选题] * A.1%~5%√ B.2%~6% C.3%~7% D.4%~8% 10.鸡的正常粪便呈（），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。[单选题] A.灰绿色√ B.黄白色 C.黄绿色 D.暗黑色 11.下列营养成分中，能够提供能量的是（）[单选题] * A.蛋白质√ B.矿物质 C.维生素 D.水 12.下列方法中，不能用于疫苗接种的是（）[单选题] * A.滴鼻与点眼 B.饮水 C.拌料√ D.肌内注射 13.舍内（）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。[单选题] * A.氮气 B.氨气√ C.硫化氢 D.二氧化碳 14.各种家禽的孵化期，鸡（）天，鸭 28 天，鹅 31 天。[单选题] * A.21√ B.25 C.28 D.31 15. （）是长寿家禽。[单选题] * A.鸡 B.鹌鹑 C.鸭 D.鹅√ 16.绍鸭属于（）品种。[单选题] * A.肉用型√ B.蛋用型 C.兼用型 D.观赏型 17.家禽中（）对粗纤维的消化力较强。[单选题] * A.肉鸡 B.蛋鸡 C.鸭 D.鹅√ 18.目前国家对家禽实行强制免疫疫病的疫苗（）[单选题] * A.鸡瘤.鸭瘤.鹅瘤 B.禽流感√ C.霍乱 19.家禽吸收纤维的消化主要是靠（）来分解吸收。[单选题] * A.肠道内微生物√ B.脂肪酶 C.胆汁 D.盐酸 20.一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（）。[单选题] * A.95°F B.100°F√ C.105°F D.110°F 21.成禽产蛋的适宜温度为（）℃。[单选题] * A.5—10 B.18—20√ C.25—28 D.30—35 22.雏鹅在温度适宜时的表现为（）。[单选题] * A.分布均匀 B.活动正常 C.无扎堆现象 D.以上都对√ 23.高致病性禽流感传染对象（）。[单选题] * A.禽类√ B.偶蹄动物 C.奇蹄动物 D.鱼类 24.白壳蛋系的种源是（）[单选题] * A.白来航√ B.洛岛红 C.白洛克 D.北京白鸡 25.褐壳蛋系的种源是（）[单选题] * A.蛋用型鸡√ B.兼用型鸡 C.肉用型鸡 D.观赏型鸡 26.1-21 日龄的雏鹅，日粮中粗蛋白质的水平为（）左右。[单选题] * A.8% B.12% C.15% D.21%√ 27.鸡蛋一般在孵化的（）天移盘。[单选题] * A.10—11 B.13—14 C.18—19√ D.20—21 28.禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。[单选题] * A.4 B.7 C.9√ D.11 E.14 29.禽蛋形成的全过程，大约需要（）小时。[单选题] * A.25-26 小时√ B.30-35 小时 C.40-45 小时 D.50-55小时 30.四川白鹅的成年公鹅的平均体重（）千克左右。[单选题] * A.5 千克 B.4.5 千克√ C.3 千克 D.2.8 千克 二、判断题 1.一周内，雏鹅一般隔 2 小时会自然采食，饮水一次。食器