浅谈中西饮食文化差异.docxVIP

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2022-11-19 发布于江苏
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浅谈中西饮食文化差异饮食文化是非语言文化交流的重要组成部分。了解中西方饮食文化的差异，是深入了解中西方文化根源差异的重要途径。本文就中西饮食文化中的食材差异，烹饪方式差异，用餐形式和用餐礼仪差异四个方面进行阐述，以促进中西饮食文化的相互了解和交融，避免在跨文化交际中产生误解。一、饮食文化的含义饮食是人类发展的第一需要，狭义的饮食文化是指人们在日常生活中的饮食行为和习惯，广义的饮食文化是指人类创造的一切物质产品和精神产品的总和。中西方国家因不同的民族，气候，风俗习惯等因素，形成了不同的饮食文化。这些饮食文化深刻地影响着人们的日常生活，反映了人们的思维方式和情感态度。二、中西饮食文化的