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教科版小学科学四年 级下册第三单元检测 试卷 … … 必威体育精装版好资料推荐-如有侵权请联系网站删除 … 四年级科学下册第三单元检测卷 … … 题号 一 二 三 四 五 总分 题 得分 … _ _ … 一、我能填空： （每空1 分，共23 分） _ _ … _ 1、食物中所含的营养通常分为 、 、 、 、矿物 _ … __ 质和水。 … _ _ 答 2、有些食物在存放过程中会发生变质，如 、 等，食物的 _ _ . _ … 腐败变质是__ ___ 引起的。食物在 和 的条件下容易发霉。日 _ _ … _ 常生活中人们储存食物常用的方法有 、 、_ _等。 _ … _: 3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃__ _ _ 号 … 考 … 、_ ___ 、 ___ __ 等食物，同时还要吃____ __ 等食物。 能 类 类 类 类 4、蛋白质是人体肌肉、 、 、 、指甲和血液的 . _ . … _ 主要成分。 _ . _ . . _ … 5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察 、 、 _ _ . … _ 和 ____________等。 _ … _ _ 不 二、我能判断： （对的打“√”，错的打“×”，共15分） _ _ … _ （ ）1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。 _ 名: … （ ）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。 姓 … … （ ）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。 … （ ）4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。 _ … _ （ ）5、食品的保质期越长这样的食品越好。 _ 内 _ _ .. （ ）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 _ … _ _ .. （ ）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。 _ . … _ _ （ ）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。 … _ _ … （ ）9、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。 _ _ 线 _: （ ）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要 级 . . 班 … 长。 . .. … （ ）11、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。 . … （ ）12、生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。 _ … _ _ （ ）13、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。 … _ __ 封 （ ）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。 _ .