食品毒理与卫生：生殖发育毒性定义及特点.pptxVIP

生殖发育毒性 生殖毒性定义 生殖毒性是指外源化学物对雄性或雌性生殖功能或能力的损害以及对后代产生的不良效应或有害影响。生殖毒性既可以发生于生殖细胞、受精卵、胚胎形成期，也可以发生于妊娠、分娩及哺乳期，主要表现为外源化学物对生殖过程的影响，例如生殖器官和内分泌系统的变化，对性周期和性行为的影响，对生育力和妊娠结局的影响等。 生殖过程也称繁殖过程，生殖是使种族延续的各种生理过程的总称。在生殖过程中，畸形、畸胎及致畸物是几个重要的概念。 畸形 器官形态的异常，是胚胎或胎儿的某些细胞在生长发育中最敏感阶段受损的结果。 01 畸胎 外源化学物毒性的一种表现形式，导致出现畸形的胚胎或胎仔。 02 致畸物 在一定剂量下，凡能通过母体对胚胎或胎儿正常发育造成干扰，使子代出生后具有畸形的物质。 03 生殖毒性的特点及表现——生殖过程与致畸性 生殖毒性的特点及表现——母体毒性 母体毒性是指外源化学物在一定剂量下，对受孕母体产生的损害作用。具体可以表现为体重减轻、出现某些临床症状甚至死亡。 严重母体中毒表现为体重增长大幅抑制、持久性呕吐、呼吸困难、生育机能受损甚至死亡。 轻度的母体中毒表现为母体体重下降，正常增长受到抑制，生殖机能正常。 生殖毒性的特点及表现——胚胎毒性 胚胎毒性是指外源化学物引起的胎仔正常发育迟缓和功能缺陷的损害作用，一般不包括致畸作用。 发育毒性定义 发育毒性是指出生前经父体和（或）母体接触外源化学物引起的、在子代达到成体之前出现的有害作用，包括结构畸形、生长迟缓、功能障碍及死亡。能造成发育毒性的物质称为发育毒物。发育毒物应是在未诱发母体毒性的剂量下产生发育毒性的物质。 发育毒性的特点及表现 致畸作用 功能不全或异常 胚胎或胎仔致死作用 生长迟缓 谢谢观看