《医学细胞生物学》本科课件03章 细胞的概念和分子基础.pptVIP

核糖体是60%rRNA和40%蛋白质。 单链结构，部分折叠，整个分子结构呈三叶草形。 3’端有CCA三个碱基，与特定氨基酸结合。 反密码环上的三个碱基组成反密码子（anticodon），与mRNA上密码子互补结合，参与蛋白质合成。 * 书上归纳的表格。 * * 一个氨基酸分子上的羧基与另一个氨基酸分子上的氨基经脱水缩合形成肽键，氨基酸通过肽键而连接成的化合物称为肽（peptide）。蛋白质分子是由许多氨基酸分子通过肽键，依次缩合而形成的多肽链。 * 有两种主要的折叠形式：α-螺旋和β-片层。 * 具有三级结构的蛋白即表现出生物学活性 。 * 蛋白质的功能取决于结构。氨基酸一级顺序决定了蛋白质/多肽链高级结构。如血红蛋白?链第六位aa改变导致镰状红细胞贫血。 螺旋-环-螺旋或者亮氨酸拉链结构域蛋白质往往是转录因子。 最小的蛋白只有一个结构域，而较大的蛋白则有多个结构域。此时结构域（structural domains）是大分子蛋白质的结构组成单元。 * 活细胞内蛋白质功能的发挥与其构象的改变密切相关。如磷酸化与去磷酸化使蛋白质构象改变，从而左右其功能的发挥。 * 氧化还原酶 * 如ABO血型抗原在发挥作用时离不开糖链的参与。 * 支原体是最小（通常为0.1～0.3μm ）最简单（细胞膜：由磷脂和蛋白质构成，没有细胞壁 ）的原核细胞； 细菌是原核细胞典型代表—— DNA：环状分子，很少有重复序列，无内含子 。质粒（plasmid）：能够独立于基因组DNA以外，自我复制的环状结构。 有的细菌还有夹膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。 * 富兰克林 1958年3月30日，富兰克林再度感到不适，并且在4月16日因为卵巢癌逝世于英国伦敦。几乎是有史以来最美的一张X射线照片 “照片51号 《自然》（Nature）期刊于1953年4月25日同时发表三篇论文，顺序是以沃森与克里克为先，再来是威尔金斯等人，最后是富兰克林。其中富兰克林的论文是与葛斯林共同发表，论文名称是《胸腺核酸的分子结构》（Molecular Configuration in Sodium Thymonucleate） 　　沃森与克里克在论文中提及他们是受到威尔金斯与富兰克林等人的启发，但并未详细说明，也没有致谢。而威尔金斯与富兰克林，则是在论文中表示自己的数据与沃森和克里克的模型相符 1963年，“沃森、克里克和威尔金斯荣获诺贝尔生物学或医学奖。沃森他们所引用的数据并没署上她的名字，更恶心的是，几乎没怎么接触过罗瑟琳德的沃森，在回忆录《双螺旋》里竟把弗兰克琳塑造成一个性格乖僻、目中无人的女巫形貌，并刻意贬低甚至无视她的贡献”。学术领域的龌龊和腐败要比政治领域中的更令人愤恨。 动物细胞内含有的主要RNA种类及功能 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis 1. 蛋白质的化学组成 蛋白质的基本单位——氨基酸 (二)蛋白质表达遗传信息 氨基酸的结构通式 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis R R 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis 肽键的形成与结构 2.蛋白质的分子结构 以独特的三维构象形式存在，蛋白质三维构象的形成主要由其氨基酸的顺序 决定，是氨基酸组分间相互 作用的结果。 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis ⑴ 一级结构 ——氨基酸的排列顺序。 一级结构中氨基酸排列顺序的差异使蛋白质折叠成不同的高级结构。 ⑵ 二级结构 肽链主链内的氨基酸残基之间有规则地形成氢键相互作用的结果。 折叠形式： α-螺旋 β-片层 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis ⑶ 蛋白质的三级结构 不同侧链间相互作用形成的，相互作用的方式有氢键、离子键和疏水键等。 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis 肌红蛋白的三维结构 ⑷ 蛋白质的四级结构 独立的三级结构的多肽链亚单位之间通过氢键等非共价键的相互作用，形 成更为复杂的空间结构。 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis 血红蛋白的四级结构 3.蛋白质的结构与功能的关系 一级结构是蛋白质功能的基础。 结构域（structural domains）是大分子蛋白质的结构组成单元。 组成一个结构域的氨基酸残基通常在40～350之间。 通常通过结构域去推断某些蛋白质的功能。 具有相同结构域的蛋白具有类似功能。 退 出 首 页 Cell and Molecular Basis B. 蛋白激酶催化蛋白质磷酸化，可以提高也可以降低蛋白质活性，这取决