园艺植物的生长发育.pptVIP

第三章 园艺植物的生长和发育;第一节 营养生长;一、根的生长发育;（二）根的分类 （１）实生根系：用播种进行繁殖，由胚根形成的根系。 （２）茎源根系：由扦插或压条形成的根系，为不定根。（葡萄、石榴、无花果） （３）根蘖根系：有些果树在根上可以发生不定芽形成根蘖，与母体脱离后可以形成新植株个体，新独立个体形成的根系称为根蘖根系。 ;;（三）根系的分布 不同植物的根系在土壤中分布的深度和广度差异很大，一般直根系植物的根系入土深，如高大的乔木果树，根系深达5-6米的土层，而一些须根系发达的植物，根系分布较浅，分布于15-20cm的土层。 根系的水平分布与作物种类、栽培条件密切相关。;（四）根的类型与变态; 须根：侧根上形成的细小根称为须根。; 不定根：园艺植物的侧根除由幼根轴上产生以外，还可由茎（枝）、叶、上胚轴上产生，由此形成的根叫不定根。;2、根的变态及特征;?（ 2 ）块根：块根是由植物侧根或不定根膨大而形成的肉质根。如:山芋、葛、红薯。 ;（ 3 ）气生根：根系不向土壤中生长，而伸向空气中，称为气生根，起支柱，攀援和呼吸作用。 ;;;（五）根系生长规律;二、茎的生长发育;直立茎 ;缠绕茎 ;短缩茎 ;（三）茎的变态 ;枝刺 ;根茎 ; 芽是枝、叶、花或花序的雏体，相当于种子，能够产生新的植株；也是果树度过不良环境，形成枝、花的临时性器官。 芽具有遗传性，对果树繁殖、更新复壮意义重大。 ;1.芽的类型 ;纯花芽内只有花的原始体，萌发后只开花结果而不长枝叶，如桃、李、杏、樱桃等的花芽。 混合花芽内既有枝叶原始体、又有花的原始体，萌发后先长一段新梢，并在新梢上开花结果。多数落叶果树的花芽都是混合花芽，如苹果、梨、山楂、柿、枣、板栗、核桃、葡萄等。;（3）、活动芽和休眠芽： 依芽能否按时萌发分为活动芽和潜伏芽（亦称隐芽）。 活动芽：芽形成后，能随即萌发的芽。 潜伏芽：指上一生长季（年）形成，在第二生长季（年）甚至连续数年或更长时间都不萌发的芽。 ;2.芽的特性;（2）萌芽力与成枝力: 萌芽力：园艺植物茎或枝条上芽的萌发能力称为萌芽力。萌芽力高低一般用茎或枝条上萌发的芽数占总芽数的百分率表示。 成枝力：多年生树木，芽萌发后，有长成长枝的能力，以萌芽中抽生长枝的比例表示。; （3）潜伏力: 包含两层意思：其一为潜伏芽的寿命长短；其二是潜伏芽的萌芽力与成技力强弱。一般潜伏芽寿命长的园艺植物，寿命长，植株易更新复壮；相反，萌芽力强，潜伏芽少且寿命短的植株易衰老；改善植物营养状况，调节新陈代谢水平；采取配套技术措施，能延长潜伏芽寿命，提高潜伏芽萌芽力和成枝力。;（三）茎的生长特性 ; 层性：果树枝条的生长由于具有顶端优势，其上的芽有异质性，所以枝条上部的芽萌发形成长枝，中部的芽形成短枝，下部和基部芽不萌发，每年如此生长，枝条的分布有成层排列的特性。生产上部分果树根据这一特性培养分层的树形。;2、分枝习性;四、叶的生长发育;2.叶的生长 ;3.叶幕的形成与叶面积指数 ; 叶面积指数(1eaf area index，LAI)：是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。 ;（二）叶的类性和形态; （2）按叶柄上叶的着生数目分单叶和复叶两种。每个叶柄上只有1个叶片称单叶，如苹果、葡萄、桃、茄子、甜椒、黄瓜、菊花、一串红、牵牛花等。复叶是指每个叶柄上有两个以上小叶片。如番茄、马铃薯、枣、核桃、国槐、洋槐、草莓、荔枝、月季、南天竹、含羞草、醉蝶花等园艺植物的叶都是复叶。 ; （3）根据叶片不同位置所接受阳光辐射强弱的差异，园艺植物又可分为阳生叶和阴生叶。 阳生叶：小而厚，色浓绿，质坚韧，单位叶面积干重大，栅栏组织细胞层数多，角质层厚； 阴生叶：大而薄，栅栏组织细胞层数少，角质层薄。 ;一般园艺植物典型的叶片为绿色，这是因为叶肉中含有叶绿素之故；但这一色素可能为其他副色素所遮盖，尤其是为花色素苷所遮盖，在斑叶中，叶绿素只局限于叶片的某些部位。;2.叶的形态特征 ;42;叶基;44;叶缘类型;叶的变态;叶 刺;苞片;第二节 生殖生长;两个阶段:;二、花芽分化的类性;2、冬春分化型 ;3、当年一次分化、一次开花型;4、多次分化型;5、不定期分化型;三、影响花芽分化的因素;2.环境因素;（2）光照 ;（3）水分;第三节 生殖器官的生长与发育;一、花的发育与开花;2.花的类型 ;二、授粉受精与坐果;植物受精过程：;（二）不结实性;2.交配不亲和性;（三）单性结实 ;（四）落花落果;第二次落果 时间：花后1-2周 特点：子房膨大后脱落 原因：没有受精或者受精不良、子