食品安全管理制度预包装食品.docxVIP

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食品安全管理制度预包装食品

一、总则

为确保食品安全，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。本制度适用于我国境内从事预包装食品生产、流通、销售的所有企业及个体工商户。

二、预包装食品生产环节管理

1.生产许可：预包装食品生产者应依法取得食品生产许可证，并按照许可范围从事生产活动。

2.原料管理：预包装食品生产者应建立严格的原料验收制度，确保原料符合食品安全标准。

3.生产过程控制：预包装食品生产者应制定并执行生产过程控制规程，确保生产过程中食品安全。

4.产品检验：预包装食品生产者应建立产品检验制度，对成品进行检验，确保产品符合食品安全标准。

该用户很懒，什么也没介绍

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