幼儿园膳食委员会工作计划规划方案.docxVIP

精选文档 幼儿园饮食委员会方案 我园为了认真落实《湖南省中小学学生食堂试行方法》 〔湘教发〔 2014 〕6 号〕 和益阳市 教育局中小学食堂管理工作电视电话会议精神，为进一步促进我园营养改进计划阳光操作，推进民主督查和管理，调动广大幼儿、家长、教师参加的踊跃性。让幼儿的营养加餐做到安全营养，特成立我园饮食委员会。 一、 饮食委员会成员名单 组 长: 幼师组员： 幼儿代表： 家长代表： 二、饮食委员会主要职责 一是参加确立供餐模式；二是参加供餐单位的确定与评论；三是参加学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅资料的公开招标；四是参加幼儿园食堂平常管理和督查，包含督查幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生，服务态度等。征修业生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促幼儿园按期公开食堂财务进出状况等相关信息。 二、 相关要求 饮食委员会构成人员，工作制度和工作职责要上墙。公开、公示接受督查，饮食委员会组 成人员实行任期制，每届一年，到期更换。篇二： 2012 年上半年幼儿园饮食工作计划 2012 年上半年幼儿园饮食工作计划 一、领导思想 少儿是人类生计的出发点，作文大全也是人类发展的将来，本学期的保健工作要依据《幼托机构保健工作规程》 ，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量， 保障他们的健康成长，范文之工作计划 : 幼儿园饮食工作计划。写作网福州牙齿更正二、工作目标： 、把安全工作放在首位，增强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施，工作计 划《幼儿园饮食工作计划》 。戒备于已然， 杜尽责任事故， 做好意外伤害事故的预防和办理工作。 、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，禁止不吻合卫生央求的食品进进园内，杜绝食品中毒事故。同时要在保证幼儿均衡饮食的基础上想方想法降 低本钱，努力战胜物价上升等不利要素，保持伙食 [- 找文章，到 ] 进出均衡。 、严格依据《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的央求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。 、落实卫生保健制度，做好班级平常保育治理的各项工作、增强安全健康教育。三、详尽措施 （一）晨检工作 晨检是幼儿园的第一关口，经过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创建、早隔断和早治疗。 1. 做好五大官的检查（包含皮肤、精力状态） ， 咨询幼儿在家吃饭状况、睡眠、大小便有无异常。 检查幼儿能否携带不安全物件来园。 做好药物登记，懂得班里沾得病状况。 （二）卫生工作 努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整齐、酣畅的环境，对重生增强卫生常例教育。 环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每日早中晚各打扫一次，做就任何时间都经得起 检 查； 保健职员按期检查卫生。 对重生增强卫生常例教育，做好盥洗、进厕、午饭、昼寝、个人卫生等环节常例教育 . 精选文档 （三）消毒防病工作 依据季节更改有要点地抓好各种沾得病防治工作，的确做好消毒和预防服药； ．保育员依据幼儿园消毒工作央求每日完成各项消毒工作，并做好记录； 在各种疾病流行期增添消毒工作的密度； 在沾得病流行期间做好全园幼儿的预防服药。 保证幼儿每日 2 小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。（四）食堂卫生 1. 外来职员不可以进入食堂。 2. 食堂职员一定戴帽子， 防范头发掉入菜中， 操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。 3. 每日做好餐具的干净和消毒工作。 4. 杜绝吃隔夜饭现象。 5. 把好食品采买查收关。 6. 要点做好灭蚊蝇，保持整齐、干净的食堂。篇三： 2012 年上半年幼儿园饮食工作计划 七星中心幼儿园饮食工作计划 饮食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获取足够的营养，健康发展。我们以为，为幼儿供应的饮食能否合理，幼儿能否喜爱吃，家长的反应如何，孩子的实质发展状况好不好，是议论幼儿园饮食工作利害的要点问题。此刻，跟着人民生活水平广泛提高，对饮食的要求愈来愈重视愈来愈讲科学，特别对正在成长的孩子。所以，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期依据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制定了科学合理的饮食工作计划。 一、成立饮食管理小组，严格饮食会议制度。 成立了由园长、保健师、厨师长及家长构成“伙委会”饮食管理小组，并且严格每周饮食会议制度，展开了幼儿园每周《均衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据解析，我们依据编制均衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。 二、科学安排饮食、保证营养均衡 要保证幼儿健康成长， 合理的营养是重要的条件， 每日从饮食中供应幼儿一定的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候依据