中学食品安全应急预案.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 中学食品安全应急预案 为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据食品安全有关要求，结合我校实际，特制定本预案。 一、组织机构 成立重大食品安全事故应急救援工作领导小组 组??长:XXX 副组长:XXX、XXX 成员:XXX、XXX、XXX、XXX、XX 下设营养办工作人员: XXX、XXX、XXX 二、领导小组职责 1、发生重大食品安全事故时，应急救援工作领导小组应在第一时间迅速落实救援工作，并及时报告县市场监督管理局、县疾病防治中心、教体科局等。 2、接受上级重大食品安全事故应急指挥部统一指挥,配合卫生行政部门及县市场监督管理局等部门门对学校食堂、学生在校用餐造成的重大食品安全事故原因进行调查及组织应急救援处理工作。 ? 三、轻微食品安全事故事件报告范围和程序 符合下列情形之一-的， 为轻微食品安全事故或事件: 1、发现中毒病例1-3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的; 2、校园周边有其他单位或个人发生群体食品安全事故，可能对学校师生造成严重危害的。 若学校发生普通食品安全事故或事件1-3例，XX中学营养办成员应立即报告领导小组组长兰涛书记和副组长则富荣，组长第一-时间以电话或其他有效方式报告县政府、教体科局分管领导。 四、重大食品安全事故事件报告范围和程序 按照食品安全事故分级处理的办法,根据事故的分级，学校作出相应的反应，具体如下:若学校发生一般食品安全事故，营养办工作人员-经发现应当立即报告校长或书记。学校负责人在接到报告后，第一时间以电话或其他有效方式向县政府、教体科局报告。并在2小时以内以书面形式报告详细情况。 (一)报告要求 事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告，具体要求为: ? 1、初次报告。尽可能详细报告事故发生时间、地点、单位、危害程度、发病人数、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等，如有可能应当报告事故的简要经过。第一时间进行口头报告，2小时内再书面报告。 2、阶段报告。既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重大和特别重大食品安全事故实行态势变化进程报告和日报制度。 3、总结报告。包括重大食品安全事故鉴定结论，对事故的处理工作进行总结，分析事故原因和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处置建议。 五、事故的应急响应 1、要坚持以人为本的原则，迅速组织人力和必要的应急救援装备、器材和物资，将病患受害人员就近送往医院进行救治。并立即向XX县市监局和XX县疾控中心。报告内容有:发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门]积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安报告。 ? 2、全体教职工要迅速进入工作状态，?应急救援领导小组要及时?了解事故情况，研究确定救治工作事宜。 3、立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动，及时向县政府和教育局报告，并封闭造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。 4、稳妥安排好其他师生员工的工作、学习和生活，做好学生家长及社会人员的接待工作。 六、应急救援过程的人员和物资保障 1、在事故发现后应立即组织全体教职员工进入应急救治、救援工作状态。 2、如需要医护人员到现场医疗救治或需要专家到现场评估事故的，应及时与相关部取得联系，请求援助并及时调集必需的药物、医疗器械等资源，支援现场救治和防疫工作。 3、安排专人负责与县政府、教体科局联络和医疗救治组联系，必要时向县应急指挥部或相关部门请求援助，以保障应急救治的顺利进行。