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学校营养餐的工作实施方案 篇一：学校营养餐工程实施方案 为落实省委、 省政府提出的“不 让一个孩子因贫困而辍学”、 让所有孩子“念上书、 念好书”的目标， 切实保障农村家庭经济困难学生接受教育的机会和权利， 增强农村中 小学家庭经济困难学生的体质， 促进学生的健康成长， 根据县政府关 于全县农村中小学“ 4+1 工程”实施办法的相关要求， 结合我校实际， 制订岭头乡中心学校爱心营养餐工程实施办法如下： 一、营养餐对象 农村享受就学资助的低收入家庭子女、福利机构监护的未成年 人、受“桑美”台风灾害影响较严重户的子女、革命烈士子女、五保 供养的未成年人以及符合低收入家庭条件的残疾学生和少数民族学 生。 （我校及南峰小学共有 312 人） 二、餐费标准 自 20XX年秋季入学开始，由学校每周对上述学生免费提供 2 餐 荤素搭配、营养合理的营养餐。补助标准为每生每周 5 元。 三、就餐方式 每周三次营养餐分为两种就餐方式， 即两餐用牛奶， 一餐用荤素 搭配的营养菜。每周一、周二，享受营养餐学生由各班班主任负责每 周一下午四点钟前到营养餐厅领取牛奶；周三、周四用营养菜，享受 学生分为四批就餐。第一批周三中餐，第二批周三晚餐，第三批周四 中餐，第四批周四晚餐（各批名单另安排） ，各凭餐券和自带饭筷到 营养餐厅就餐。 南峰小学享受营养餐学生， 因条件所限每周三餐均发 牛奶，由乡中心学校负责托送。 四、食品安全 为保证“营养餐”的卫生安全， 学校由夏军校长主管、 吴锡兴书 记分管、班主任和生活指导老师具体管，加强对食品采购、烹制、炊 具消毒、用水等环节的卫生监督管理。做好食品采购台帐，坚持食堂 从业人员体检制度，按有关规定和程序申办《卫生许可证》 ，确保学 生健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责 任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案，做到及 时处置，保证学生健康安全和学校稳定。 篇二：小学学生营养餐实施方案 为贯彻落实有关“营养餐工 程”的文件精神， 切实实施好我校的营养课间加餐工作， 结合我校实 际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案： 一、指导思想 实施“营养餐工程”， 为改善农村小学学生营养缺乏现状， 调整 饮食结构，增加营养含量， 提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与 育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、基本原则 按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校 学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。 三、实施内容及供餐方式 （一）实施内容 1. 标准及经费来源 从 20XX年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养 膳食补助，标准为每生每天 3 元，所需资金全部由中央财政承担。 2. 加强教育、广泛宣传 我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决 定增加学生营养， 每天课间让学生补充充足的营养， 提高学生的身体 素质。坚持以生为本， 努力做好此项工作， 对学生进行营养健康教育， 建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。 3、供餐方式及人数 我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式 , 共 2370 人，食品供