江苏专用高考化学总复习专题第四单元羧酸和酯课件苏教版.pptVIP

第四单元　羧酸和酯; ;基础自主梳理;基础回归 1．概念：由____________与_____相连构成的有机化合物。 2．分类;3．分子组成和结构;江苏专用高考化学总复习专题第四单元羧酸和酯课件苏教版;(3)缩聚反应 ①概念：有机化合物分子间脱去_______获得_____________的反应。 ②对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应的化学方程式为：;清单二;基础回归 1．概念：羧酸分子中的______被______取代后的产物，简写为__________，官能团_______。 2．酯的性质 (1)物理性质 密度：比水___，气味：低级酯是具有芳香气味的液体，溶解性：水中______，乙醇、乙醚等有机溶剂中_____。 (2)化学性质——水解反应;①酯水解时断裂上式中虚线所标的键； ②无机酸只起_____作用，对平衡移动无影响； 碱除起催化作用外，还能中和生成的__，使水解程度______。 CH3COOC2H5在稀H2SO4或NaOH溶液催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为： ;清单三;(1)写出A、B、C、D的结构简式： A________、B________、 C________、D________； (2)D有很多同分异构体，其中含有羧基的同分异构体中，烃基上的一氯代物有2种的结构简式为________________________________________________________________________。 答案：(1)CH3CH2CHO　CH3CH2COOH　CH3CH2CH2OH　CH3CH2COOCH2CH2CH3 (2)C(CH3)3CH2COOH;基础回归;江苏专用高考化学总复习专题第四单元羧酸和酯课件苏教版;江苏专用高考化学总复习专题第四单元羧酸和酯课件苏教版;课堂互动讲练;;4．反应的条件及其意义 (1)加热，主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率。 (2)以浓硫酸作催化剂，提高反应速率。 (3)以浓硫酸作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。;5．实验需注意的问题 (1)加入试剂的顺序为：C2H5OH→浓H2SO4→CH3COOH(乙醇、乙酸的顺序可颠倒)。 (2)用盛饱和Na2CO3溶液的试管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸发出来的CH3COOH、溶解蒸发出来的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分离。 (3)导管不能插入到饱和Na2CO3溶液中，以防倒吸。;(4)加热时要用小火均匀加热，防止乙醇和乙酸大量挥发，液体剧烈沸腾。 (5)装置中的长导管起导气和冷凝作用。 (6)充分振荡试管，然后静置，待液体分层后，分液得到的上层液体即为乙酸乙酯。 (7)加入碎瓷片，防止暴沸。;6．提高产率采取的措施(该反应为可逆反应) (1)用浓H2SO4吸水，使平衡向正反应方向移动。 (2)加热将酯蒸出。 (3)可适当增加乙醇的量，并有冷凝回流装置。 【特别提醒】　①苯的硝化反应，②实验室制乙烯，③实验室制乙酸乙酯，以上实验中实验①和③中浓H2SO4均起催化剂和吸水剂的作用，实验②中浓H2SO4作催化剂和脱水剂。; 实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题： (1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入__________，目的是________________________________________________________________________。 ;(2)反应中加入过量的乙醇，目的是______________________________________。 (3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是______________________________________。 (4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。;试剂a是____________，试剂b是____________；分离方法①是__________，分离方法②是__________，分离方法③是________________。 (5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是_____________________________________。;江苏专用高考化学总复习专题第四单元羧酸和酯课件苏教版;【解析】　只