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餐饮人力资源管理;1; 依据培训目标,运用一定的评估指标和评估方法检查和评定培训效果。 通过评估,有效地了解培训的效果,了解员工和餐饮企业进一步的培训 需求,为下次培训做好准备。 ;(一)培训效果评估类型 学员学习评估 教师教学评估 组织管理评估 ;(二)培训效果评估流程 确定培训标准 进行训前测试 训后效果考核 评估培训效果和转移培训成果 ;(三)培训效果评估的层次、时间与形式 1、反应层次评估:入耳 2、学习层次评估:入脑 3、行为层次评估:入心 4、效果层次评估:入身 ;谢谢观看
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