旺旺连锁超市配送策略说明文.docxVIP

贵港职业学院学生毕业设计（论文） 题目: 贵港分店旺旺连锁超市配送策略调研 系 部: 物流工程系 专 业: 物流管理 班 别:10 物流管理1班 学 号:201030223132 —26—08 姓 名: 陶苗华廖保成李民涛 完成日期:2012 年10月10日 毕业设计（论文）任务书 设计（论文）题目旺旺连锁超市配送策略研究 系、班别 物流工程系 10物流1班 姓名 陶苗华 李民涛 廖保成 学号 201030223132 201030223108 201030223126 一、选题的背景和意义： 物流行业中，配送中心占主要位置，对配送的策略研，有效控制销售的方法，总结 其对我国零售业和其他物流企业的启示。 二、课题研究（设计）的主要内容： 零售连锁超市配送分析 三、主要研究（设计）方法： 实地调研法 实证调查的方法 对比分析法 四、成员工作内容安排： 统华：实地调研 廖保成：幻灯片制作 陶苗华：文字说明书撰写 五、指导老师意见： 指住师签名： 年 月 日 六、系（部）意见： 系主任签名： 年 月 日 旺旺超市连锁超市配送策略研究 背景：随着世界经济一体化进程的不断加快和我国入世的承诺，外国大型零售企业纷纷 在我国“抢滩登陆”，国内连锁超市企业面临严峻的挑战和冲击。连锁超市之间的竞争格 局使物流配送模式逐步成为同业间的竞争焦点，选用何种配送方式对连锁超市的竞争优势 起着至关重要的作用。旺旺超市是一家连锁零售超市，他的总店在玉林北流。 引言 连锁超市的配送活动是限于某一城市或区域，根据连锁超市门店的需要在送货前要进 行必要的配货的一种配送活动。因此，连锁超市的配送活动是靠近消费者的物流活动，处 于社会大物流系统的支线或末端.是连锁超市的管理控制的关键环节，不是简单的储存与 运输。它具有以下一些特点：（1）统一采购、输送，形成规模效益。（2）订货的批量小、 频率高。为了保证降低连锁超市的最小库存量，增加连锁超市所在供应链的柔性，连锁超 市订货的批量一般较小。（3）商品种类繁多，运输和储存要求多样化。（4）流通加工功能增 强。（5）逆向物流普遍。针对以上特点，本文对我国物流配送模式现状的分析、对典型配 送模式的分析、以及对沃尔玛成功的配送模式分析，来探讨连锁超市配送策略。 正文 旺旺连锁超市配送模式发展现状 （一）旺旺连锁超市配送模式存在的问题 近年来，连锁超市已经逐渐成为我国商业零售业的主流业态。作为连锁经营的“神经 中枢”物流配送显然已经成为连锁超市经营管理的一个重点。目前我国连锁超市的物流配 送模式选择比较单一，统一配送率低，达不到规模效益。已经有很多学者针对配送过程中 的配送中心选址、配送路径规划、库存管理、分拣路径以及管理信息系统等部分作了相应 的研究，物流配送体系已不断完善。但是对连锁超市配送绩效起到很大影响的配送模式研 究的较少，对于连锁超市配送模式的评判决策体系的探索和研究相对缺乏。 （二） 旺旺连锁超市发展的基本现状 旺旺超市的经营运作具有区别于传统零售方式的自身特点：其采用自我服务、一次购 齐的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，实行低利润率、高周转、廉价 销售的经营方针，一般具有较大规模等。尽管连锁超市的经营方式引入我国的时间并不长, 但是在经济全球化的大背景下，国内连锁企业借鉴国外一些知名跨国连锁企业的先进经验 和经营理念提升了自身的核心竞争力，使得企业效益不断提高，这一新型业态已经得到企 业和消费者的普遍认可，得到了极为迅猛的发展，取得了令人瞩目的行业成长业绩，并且 在发展过程中逐渐形成了区别于传统零售模式的新特点。 二、旺旺连锁超市自营配送模式分析 门店 表示物流， ? 表示信息流 图1-2自营配送模式 图1-2较成熟大型连锁超市配送中心进行共同配送的模式——自营配送模式 图1-2我们可以看出对丁单个连锁超市，它所在的这条供应链上由丁配送中心是作为 连锁超市企业的一个职能部门而存在的，所以连锁超市内部的供应链不是不同企业体之间 的集成链网，是企业内部各个职能部门组成的网络，每个职能部门不是独立的利益个体， 有共同的目标，相对丁企业与企业之间的供应链更容易协调，从而配送中心能最大限度地 满足各分店的要求。这样就能够保证分店的服务水平，分店享受到的服务质量也越高。同 时连锁超市有了自己的配送中心就可以减少向其他物流公司下达配送要求然后等待其他 物流公司的安排，配送中心在接到各分店定单后立即组织配送，减少了配送手续，提高供 应商了配送效率。连锁超市还能对自己配送中心的整个配送流程有更多的监控和管理，这 样就比较容易保持供应链的稳定。同时自营配送还可以使连锁超市保证自己的信息安全， 避免内部物流与外部物流交义过多造成企业机密的流失。 但是从多个连锁超市所在的供应链来看，自营配送使得每个超市都各