动物营养 动物对饲料的消化吸收 动物对饲料消化吸收特点.pptVIP

动物对饲料消化吸收方式  （节选自项目一中任务一、动物与植物） 授课人：董 滢 （一）、消化方式 饲料中的养分变成为能被动物吸收的形式的过程（大分子 小分子的变化等）。 * 图2-1 猪消化道结构 * 图2-2 鸡消化道结构 * 图2-3 马消化道结构 * 图2-4 牛消化道结构 * 图2-5 兔消化道结构 * 3.消化方式 方式 部 位 工 具 作 用 物理性 口腔 牙齿 磨碎、增加表面积 消化道 肌肉收缩 和消化液混合 化学性 消化道 酶 大分子变为小分子 微生物 瘤胃 酶 结构降解，新物质合成 大肠 酶 结构降解，新物质合成 表2-1 动物消化方式 * （1）物理性消化 表2-2 动物种类特异性 种类 部 位 作用程度 牛、羊 口腔（反刍） 大 禽 肌胃（石头） 大 猪 口腔 小 马 口腔 较大 * （2）化学消化 动物 部 位 养 分 作用程度 猪 口腔 淀 粉 弱 胃 蛋白质 中 小肠 CP、NFE、EE 强 牛羊 口腔 淀粉 极弱 胃 蛋白质 中 小肠 CP、NFE、EE、MCP 强 禽 腺胃 蛋白质 弱 小肠 CP、NFE、EE 强 * 化学性消化在肠道中的部位 蛋白质 氨基酸 、小肽 脂肪 甘油、脂肪酸 淀粉 双糖、单糖 小肽 氨基酸 双糖 单糖 * （3）微生物消化 动物 部位 养 分 作用程度 猪 大肠 粗纤维 中 蛋白质 大 牛、羊 瘤胃 NFE、CP、CF 大 大肠 大 禽 嗉囔 CF 小 大肠 粗纤维 小 蛋白质 大 马 大肠 粗纤维、CP 大 * 瘤胃内环境 1）内环境特点 —通过发酵产热使温度维持在38-42℃。 —通过与血液间的离子交换使渗透压接近血浆水平； —唾液NaHCO3不断进入，维持pH在6-7； —食物稳定地进入，提供微生物作用底物； * S.I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .