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客房服务员岗位责任制及考核办法 为促进员工自律,明确职责,建立员工行为标准,保持高度的工作效率,保证优良的服务,同时为本部门提供一个一致的纪律处分标准,特制定本制度: 按酒店规定着装及修饰自己,不按规定着装修饰者,发现一次扣1分。 2、 向所有到达本店的客人问好,并礼貌地根据酒店的工作程序予以接待,发现一次不礼貌行为扣1分。 3、准确无误地接听电话,并详细记录,重要事项记录在专门的本子上,若无记录、不准确,发现一次扣1分,接电话不礼貌,发现一次扣1分。 4、保持公共区域卫生整洁,要求大厅地面光亮洁净,无脚印、无污迹,水房干净整洁,无污物、无异味,各种金属标牌、玻璃无指纹、无灰尘,桌面、墙角、沙发、摆饰等物品无灰尘,若发现不卫生,每发现一处扣1分。 5、为住客提供日常服务和力所能及的委托代办业务,服务不力者扣1分。 6、负责保持楼层的安全和宁静,注意客人及本单位人员的生命财产安全,出现一次安全事故扣5分,发生重大事故,一次扣20分。 7、当服务员进房工作时,在店房应把客人物品看管好,应把垃圾放在门外(门应关),退房则把房门打开,出现事故扣5分。 8、熟记长住客、常客、贵宾的姓名爱好等,并掌握客人的动态,为服务提供依据,若服务不熟悉,发现一次扣1分。 9、来访探客者需经客人同意方可进入客人房间,若客人不在房间而又无特别交待,应礼貌地劝其在大厅等候,未按规定执行者,扣1分。 10、不允许服务人员与任何人在服务台和房间聊天,发现一次扣2分。 11、负责房间的报修,确保客房设施完好,若报修不及时,出现一次扣2分。 12、掌握房间动态,及时通知客房清扫人员做好退房的清洁卫生,清洁不及时一次扣1分。 13、夜班要注意走路轻、说话轻,以保持楼面安静,若发生紧急情况,要及时报告领导或公安部门,不慌乱并即刻采取相应措施,若报告不及时扣2分。 14、负责做好次日早离店客人房间的查房工作,若有客人遗留物品,要详细登记并妥善保管,无登记扣1分,保管不力扣1分。 15、认真填写交接班记录,了解急需解决的问题或特别注意事项,若无记录扣1分,若交接班出错,一次扣2分。 16、对工作中出现的投诉和突发事件要保持冷静,有处理不了的事项要及时报领班协调解决,处理不力者扣2分。 17、客人入住应主动说明房间设备使用方法,因未说明而造成设备的损坏,发现一次扣2分。 18、不允许任何服务人员无故开客房,违者发现一次扣1分,未经允许私带客人入住,发现一次扣10分。 19、负责房间物品完好无损,出现损毁,除照价赔偿外扣5分。 20、服务人员在工作中一定要动作轻、走路轻、说话轻,按程序进行清理,发现一次不按规定执行的扣5分。 备注:每分10元。
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