五年级下册综合实践活动学做家常菜之凉拌菜.pptxVIP

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凉拌菜 ;汇报你们收集的各种蔬菜的营养价值; 想一想你平时都 吃过哪些凉拌菜?;;; 同学们课前也向爸爸妈妈询问了制作凉拌菜的方法,现在你能说一说凉拌菜是怎样制作的吗?;a、备料。黄瓜、香菜洗净备用,准备适量蒜泥,辣椒油,熟花生。 b、切菜。把黄瓜切成块,把香菜切成长约2厘米的小段,放入盆中。也可以把黄瓜卷成卷。 C、拌菜。加入先前熬好的油,同时加入适量盐、陈醋、生抽、糖、香油、少许辣椒油和蒜泥拌匀。 ;;;;;;争做小名厨;争做小名厨

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