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精品文档 高中生物实验总结 一 物质的鉴定与提取、分离实验：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋 白质的鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定。 ． 实 观察类实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；观察植物细胞的有 验 丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性运动的设 分 计与观察。 有关酶的实验： 3+ 类 比较过氧化氢酶和Fe 的催化效率；探索淀粉酶对淀粉和 蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件。 生态调查类实验：种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态 系统的稳定性并设计农业生态系统。 二 观察鉴定法：还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞有丝分裂染色体的 观察、叶绿体的观察等。 ． 实 同位素标记法： 18 14 噬菌体侵染细菌的实验、用 O和 C追踪光合作用中氧 验 原子和碳原子转移途径、H 标记亮氨酸追踪分泌蛋白的合3 方 成和分泌过程等。 法 化学分析法：叶绿体色素的提取与分离。 模拟实验法：渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。 三．实验包含的基本技术 （1）玻片标本技术 ①压片法：取材 解离 漂洗 染色 制片（压片） 观察 例：有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍 ②装片法： 材料在载玻片水滴中展平；染色 放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生 改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法） 例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜 ③涂片法 例：观察动物如人体血液中的细胞；观察DNA和RNA在细胞中分布（人体 精品文档 精品文档 口腔上皮细胞） ④切片法 例：生物组织中脂肪鉴定 （2）染色技术（染色便于观察） 龙胆紫（醋酸洋红或改良的苯酚 染色体 紫色（红色） 品红溶液)） 甲基绿 DNA 绿色 吡罗红 RNA 红色 健那绿（活体染色） 线粒体 蓝绿色 （3）鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在） 试剂 鉴定物质 颜色变化 斐林试剂 还原糖（葡、果、麦芽糖） 砖红色（要加热） 苏丹Ⅲ（Ⅳ）试剂 脂肪 橘黄色（红色） 双缩脲试剂 蛋白质 紫色 碘液 淀粉 蓝色 酸性重铬酸钾溶液 酒精 橙色→灰绿色 溴麝香草酚蓝试剂 二氧化碳 蓝→