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（流程管理）糖精钠的 制作流程设计 目录 摘要 1 Abstract 2 第 1 章甜味剂概述 3 1.1 性质 3 1.1.1 糖精钠的物理性质 3 1.1.2 糖精钠的化学性质 3 1.1.3 糖精钠的检测 4 1.1.4 糖精钠的安全性 4 1.1.5 致病性 5 1.2 发展简史及安全调查演变 5 1.2.1 发展简史 5 1.2.2 调查演变 6 1.3 糖精钠的用途 9 1.3.1 糖精钠在食品中的应用 9 1.3.2 糖精钠在饲料中的应用 9 1.3.3 糖精钠在其它工业中的应用 10 第 2 章糖精钠工艺生产设计 11 2.1 设计依据与设计原则 12 2.2 基础资料 12 2.2.1 基础性能 12 2.3 工艺参数设计 13 2.4 生产方法和工艺流程设计 13 2.5 技术特点 15 第 3 章物料衡算 16 3.1 重氮反应釜的物料衡算 17 3.2 置换釜的物料衡算 19 3.3 氨化釜的物料衡算 21 3.4 酸析罐的物料衡算 22 3.5 中和反应的物料衡算 23 3.6 物料衡算汇总 25 第4 章热量衡算 28 4.1 能量衡算原则 28 4.2 重氮罐夹套式换热器换热量计算 28 4.3 氨化罐夹套式换热器换热量计算 28 第 5 章设备设计与选型 29 5.2 方案选型 30 5.3 搅拌器的类型设计选型 31 5.4 重氮罐的设计及选型 31 5.5 氨化罐的设计和选型 37 第 6 章厂址选择和平面设计42 6.1 厂址选择的原则 42 6.2 厂区概貌 42 6.3 车间布置设计的要求和原则42 6.3.1 要求 42 6.3.2 、原则 43 第 7 章设计评价与总结 45 参考文献 46 附录一48 英文文献翻译 48 附录二67 4 、设计的主要内容 67 5）设计结果汇总表 67 6 、主要参考文献 68 7 、进度安排 68 附录三69 年产 3000 吨甜味剂生产工艺设计 摘要 本文讲述了糖精钠的性质，存在形式，制备方案，检测，以及糖精钠在甜味剂中的地 位，它的发现，发展，还有糖精钠在目前社会上各个领域的作用。 本设计使用了苯酐法的工业生产方法，假设了一个年产 3000 吨的使用苯酐法生产糖 精钠的厂商，并以此命题，进行设计。对整个生产过程中的原料，反应条件，反应过程， 反应设备，衡算损失，回收利用