即食夹心面包(食品安全企业标准).pdf

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Q/TYPG0001S-2019 即食夹心面包 1 范围 本标准适用于以面包、畜禽肉或熟肉制品 (或不加)、鸡蛋 (或不加)、蔬菜为原料,沙拉酱、蛋 黄酱 (或不加)、食用植物油、复合调味料为铺料。蔬菜经清洗、沥水、分切制成净菜;畜禽肉经清洗、 分切、腌制、裹粉、油炸、冷却制成油炸肉制品;熟肉制品经分切 (或不分切)、油炸或烘烤、冷却; 鸡蛋经清洗、煮制、去皮、分切,或打蛋入模具、蒸制或油

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