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Q/SHC0004S-2018 即食冲调型油茶 1 范围 本标准适用于以小麦粉、大豆油或牛 （羊）油为原料，以花生仁、芝麻、食用盐(或绵白糖)、香辛 料为辅料，大豆油或牛 （羊）油经加热后加入香辛料入味捞出加工成熟油，小麦粉、花生仁和芝麻分别 经烘烤熟化 （花生仁烤熟后脱皮粉碎），与熟油和食用盐(或绵白糖)混配、搅拌、冷却、装袋、包装等 工艺加工而成的即食冲调型油茶。 2 规范性引
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