河南农区工厂化养殖湖羊的分析及思考.pdfVIP

河南省农区工厂化养殖湖羊的分析及思考 河南畜牧规划设计研究院 徐泽君 晁先平 周永亮 河南省良种羊育种中心 徐泽立 1 工厂化养羊的概念及特点 1.1 工厂化养羊的概念 工厂化养羊是相对于我国目前养羊生产水平而建立的一种新的生产体系，是 近代养羊科技发展形成的一种集约化肉用绵羊生产，它体现了养羊科技与经营管理的 最高水平， 在一些国家如美国、英国、法国、澳大利亚、新西兰以及俄罗斯等被广 泛采用。各国根据本国的绵羊品种特性、饲草资源和生产条件组织肉羊生产，具有很 高的经济效益。随着我国养羊业的现代化，这种先进的肉羊生产方式必将逐步推广开 来。 1.2 工厂化养羊的特点 1.2.1 经营规模较大 工厂化养羊投资较大，技术要求高，能充分利用资源，发挥劳动力和设备条件的 潜力，以较大的规模进行养羊生产。 1.2.2 生产方向专业化 工厂化养羊可以达到养羊产品的优质高产，实现产品的标准化和规格化。可以根 据当地的自然生态条件、饲养管理基础设施和商品市场对养羊产品的需求，选择生产 方式进行专业化生产。 1.2.3 人工控制环境 工厂化养羊采用现代化手段建筑羊舍，人工控制环境温度、湿度、光照等，使羊 群不受自然气候环境变化的影响。采用高度机械化、自动化生产流程，按工厂化形式 组织生产劳动，尽量减少人羊直接接触。 1.2.4 经营管理集约化 工厂化养羊通过饲养规模的扩大，积累资金的增多，养羊设施的改善，饲养管理 水平的不断提高，向技术集约经营发展。 1.2.5 极大的品种优势 工厂化养羊采用现代化良种，实行三四个品种的杂交，把高繁殖性能、高泌乳性 1 能和高产肉性能有机地结合起来，保持着高度的杂种优势并进行商品肉羊生产。 1.2.6 生产现代化 工厂化养羊是根据羊的营养需要组织饲料生产，按饲养标准进行饲喂；建设高产 优质人工草场，围栏分区放牧，饲喂和饮水均实现自动化，尽量提高劳动生产率。不 仅具有相当大的规模和饲养管理的高水平，实现养羊产品的标准化和规范化，而且毛、 肉、奶、皮等产品逐步实现生产、加工、销售一体化的龙形经济。最终以较低的生产 成本、优良的产品质量和较高的劳动生产率，成为社会主义商品生产的一个组成部分。 1.2.7 批量生产 工厂化养羊利用多胎品种或采用人工授精技术，进行母羊全年均衡产羔，密集繁 殖，实行一年两产、两年三产和三年五产制；或实行母羊轮流配种繁殖，一月一批， 终年产羔。羔羊早期断奶，断奶后母羊立即配种，充分利用母羊最佳繁殖年龄，快速 更新，实现商品肉羊批量生产，均衡供应市场。 1.2.8 快速强度育肥 工厂化养羊采取羔羊超早期（1～3 日龄）或早期（30～45 日龄）断奶，实行集 约化强度育肥或放牧育肥。以精料、干草、添加剂组成育肥日粮（不喂青饲料）进行 舍饲育肥。按育肥体重或育肥日期，成批育肥，定时出栏，每年育肥4 ～6 批，每批 育肥60天，轮流供应市场。 2 工厂化养羊的作用及要求 2.1 工厂化养羊的作用 2.1.1 加强优质种羊的繁育和推广 工厂化养羊建立饲养基地，利用胚胎移植技术、人工授精技术等引进优质纯种种 羊或直接引进冻胚，进行优质种羊的选育。 2.1.2 加强羊产品生产系列高新技术的配套和应用 工厂化养羊建立标准化、规范化的核心育肥场，发展专业化的肉羊育肥，以统一 品牌、统一销售渠道进入市场，能获取最优育肥技术效果和最佳经济效益。工厂化养 羊引进国内外先进设备，利用高科技，如信息技术、光电技术、真空技术、膜分离技 术、挤压膨化技术、微波技术、超微粉碎技术、超高压灭菌技术、低温杀菌技术等， 对产品进行精深加工，提高产品附加值。如对羔羊血、羔羊骨、羊胎羔、羊脑、胆汁 等原料利用生物技术进行开发。 2.1.3 具有完善的保健、防疫制度 工厂化养羊是依靠良种及杂交繁育体系建立起来的集约化生产体系，全部采取舍 2 饲，具有饲养密度较高、应