“消失”的鸡蛋壳-教案设计.docVIP

《“消失”的鸡蛋壳》教学设计 时间： 年 月 日第 节课 执教班级： 年级（ ）班 执教教师： 教学目标 1. 了解“醋泡鸡蛋”现象及实验原理。 2. 学习最基础的化学方程式的书写格式。 3. 粗略了解酸在生活中的一些妙用。 教学重点与难点 【重点】“醋泡鸡蛋”的实验现象与实验原理。 【难点】学习最基础的化学方程式书写格式。 教学课时 第 课时 教学过程 教学环节 教师活动预设 学生活动预设 设计意图 引入 展示“醋泡鸡蛋”实验过程 讨论：大家猜一猜这个弹力球是什么。 （事先做好的软壳蛋） 这个弹弹蛋是怎么做出来的呢？ 讲述：“醋泡鸡蛋”需要的实验材料。 现场用白醋泡一个鸡蛋给学生观察。 播放实验视频，边看边让学生观察实验现象。 归纳总结 学生讨论 学生观察实验现象，说一说观察到的实验现象。 拿出事先做好的软壳蛋直接引入本节课的主题，同时从没见过的软壳蛋能引发学生的兴趣。 让学生了解实验所需材料，现场做实验能让学生更直观地观察到实验现象。因为本次实验的耗时较长无法现场全部完成所以找来了实验视频作为代替。 探究“醋泡鸡蛋”实验原理 提出问题1：白醋为什么能使鸡蛋壳溶解呢？ 讲述：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸。醋酸能与碳酸钙反应逐渐溶解生成醋酸钙、二氧化碳和水。 拓展：通过这个反应教授学生如何书写化学方程式。 提出问题2：为什么长时间放置后的鸡蛋体积膨胀变大了呢？ 讲述：蛋壳被醋酸溶解后，鸡蛋由一层蛋白半透膜包裹而富有弹性，因薄膜两边浓度不相等，水分由浓度低的一方渗入浓度高的一方，导致体积变大。 学生思考问题，听老师讲述问题答案。 通过设问的方式帮助同学梳理实验原理知识点，通过本次实验涉及的反应为同学拓展化学方程式的书写格式。 拓展日常生活中酸的妙用 提出问题：今天我们学习了白醋中的醋酸可以溶解鸡蛋壳。日常生活中醋或者其他一些常见的酸还有什么其他用处呢？ 学生思考后举手回答。 让学生自己开动脑筋思考问题，答错由老师纠正。帮助学生拓展酸的作用。 巩固、拓展 （出示课件） 课堂重点内容复习： 鸡蛋放入白醋中，鸡蛋壳之所以会溶解，是因为鸡蛋壳的主要成分是_______，白醋的主要成分是_____，_____能够与_______反应使_______逐渐溶解生成_______、___还有_________。 长时间浸入白醋的鸡蛋体积会变大是因为当蛋壳被溶解，鸡蛋是由一层蛋白_______包裹，因两边浓度______（相等/不相等），水分会由浓度___（高/低）的一方渗入浓度___（高/低）的一方。 3、拓展思考题 学生举手回答 学生上黑板写答案 复习课程重点 练习书写化学方程式 作业 课后回家自己做实验 写观察日记 板书设计 化学：变化的学问 实验名称：“白醋泡鸡蛋” 实验现象：1.产生大量无色气泡 2.蛋壳逐渐溶解 3.鸡蛋体积膨胀变大 实验原理：碳酸钙+醋酸→醋酸钙+水+二氧化碳? 教学反思