Q_QDLL 0001S-2019果、蔬汁饮料企业标准.pdf

Ｑ/ＱＤＬＬ 青岛骊龙葡萄酿酒有限公司企业标准 Ｑ/ＱＤＬＬ0001S-2019 代替Ｑ/ＱＤＬＬ 0001Ｓ－2013 果、蔬汁饮料 发布 实施 青岛骊龙葡萄酿酒有限公司发布 Q/QDLL 0001S-2019 前言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/QDLL 0001S2013 《果、蔬汁饮料》。 本标准由青岛骊龙葡萄酿酒有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：于志勇、于志超。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 Q/QDLL 0001S-2019 果、蔬汁饮料 1 范围 本标准规定了果、蔬汁饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规 则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于苹果、山楂、葡萄、梨、草莓、西瓜、荔枝、桃、蓝莓、猕猴桃、芒果、橙子、樱桃、 石榴、哈密瓜或胡萝 卜、番茄、黄瓜的原汁 （浆）为主要原料，添加或不添加白砂糖、果糖、海藻糖、果 葡糖浆原辅料和食品添加剂酸味剂 （柠檬酸、DL—苹果酸）、食用香精，经调配、灌装、杀菌等主要工艺加 工制成的果、蔬汁饮料。 2 规范性引GB4789用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 DB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB1886.186 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸 GB1886. 235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4789.2 食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3 大肠菌群计数 GB4789.4 沙门氏菌检验 GB4789.5 志贺氏菌检验 GB4789.10 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15 霉菌和酵母菌计数 GB7101 食品安全国家标准 饮料 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.185食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T10789 饮料通则 GB/T12143 饮料通用分析方法 GB/T12456 食品在总酸的测定 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环已基氨基磺酸钠 （甜蜜素） GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产安全规范 GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液 （汁、浆） GB/T19416 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定 GB/T 20882 果葡糖浆 Q/