Q_91511600MA66RXJNX6·3-2019水解酶企业标准.pdf

ICS Q 广安摩珈生物科技有限公司企业标准 QA66RXJNX6 ﹒3—2019 水解酶 Hydrolase 2019-5-6发布 2019-6-1实施 广安摩珈生物科技有限公司 发 布 QA66RXJNX6 ﹒3—2019 目  次 前言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语1 4 要求1 5 试验方法1 6 检验规则3 7 标识、包装、运输、贮存和保质期3 I QA66RXJNX6 ﹒3—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由广安摩珈生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准起草人：陆伟华、母其玺。 本标准2019年5月首次发布。 II QA66RXJNX6 ﹒3—2019 水解酶 1 范围 本标准规定了水解酶产品的要求，检验方法，检验规则，标志和包装、运输、贮存。 本标准适用于以我国允许使用的菌种发酵提取、浓缩制得的水解酶生产、检验和销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 191 包装储运图示标志 3 术语 3.1 水解酶 能水解酯或内酯，生成酸或羟基羧酸的酶。 3.2 酶活力 1g固体酶粉，于30℃、pH＝7.0的条件下，每分钟水解酯或内酯生成1微摩尔 （µmol）的产品，定义 为一个酶活力单位，以u/g表示。 4 要求 水解酶应符合表1所示的技术要求。 表1 技术要求 项目 指标 酶活力/ （u/g） ≥ 1.0×105 5 试验方法 5.1 试剂和溶液 本标准所用试剂和水，在未注明其要求时，均为分析纯试剂和GB/T 6682中规定的三级水。 5.1.1 氢氧化钠溶液：1mol/L。 5.1.2 标准物质：羟基羧酸。 5.1.3 甲醇：色谱纯。 1 QA66RXJNX6 ﹒3—2019 5.1.4 乙酸：分析纯。 5.1.5 流动相 （v/v）：甲醇12:水88:乙酸0.1。 5.1.6 其他试剂：酯或内酯。