细菌的生长繁殖与代谢.ppt

* 本章小结 细菌生化反应、致热原、专性厌氧菌 1.细菌的生长繁殖条件是什么？ 2.细菌生长曲线分哪4个阶段？ 3.细菌合成代谢产物有哪几种？ 自测题 下列物质中不是细菌合成代谢产物的是 A.色素 B.细菌素 C.致热原 D.抗毒素 E.抗生素 哪种实验不属于细菌的生化反应 A.糖发酵试验 B.外斐试验 C.VP试验 D.靛基质生化试验 E.甲基红试验 去除热原质最好的方法是 A.蒸馏法 B.高压蒸汽灭菌法 C.滤过法 D.巴氏消毒法 E.干烤法 答案：D；B；C * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 营养类型： 自养菌 异养菌 以简单的无机物为原料，合成菌体成分 必以多种有机物为原料，合成菌体成分并获能量（腐生和寄生） ①对氧气要求：专性需氧菌 微需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 ②对CO2要求： 5% CO2 ①水 ②无机盐 ③蛋白胨或氨基酸(氮源) ④糖(碳源) ⑤生长因子 : 有些细菌需要 (一)细菌生长条件 4、气体环境 3、酸碱度 2、温度 1、营养物质 5、渗透压 （二）细菌摄取营养物质的机制 被动扩散 主动转运 膜壁间隙结合蛋白转运系统 化学渗透驱动转运系统 基团转运 (三)细菌生长方式与速度 1.生长方式：二分裂法 20-30min/代时 链球菌 八叠球菌 葡萄球菌 表 细菌细胞数量的指数扩增 时间（h） 繁殖代数 细菌数(2n) 0 0 1 1 3 8 2 6 64 3 9 512 4 12 4096 5 15 32768 7 21 2000000 10 30 1000000000 以每20min细菌分裂1代计算 对数期 迟缓期 分为四期：迟缓期 、 对数期、稳定期、衰退期 2. 细菌生长曲线（群体） 0 5 15 20 25 30 10 5.5 6.0 8.5 8.0 7.5 7.0 6.5 9.0 衰退期 总菌数 活菌数 细菌数的对数 小时 稳定期 (四)细菌的人工培养 1.培养基 用人工方法配制而成的， 专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品 常用培养基种类(用途)： 厌氧培养基 基础培养基 营养培养基 选择培养基 鉴别培养基 常用培养基种类(化学成分)： 合成培养基 天然培养基 （基础培养基） 营养培养基 鉴别培养基 （生化反应） 厌氧培养基 选择培养基 2.细菌的生长现象 固体培养基中： 菌落（S型） 菌苔 菌落（R型） 菌落与菌苔 液体培养基中： 沉淀生长 混浊生长 菌膜生长 浑浊、沉淀、菌膜 半固体体培养基中： 混浊生长 沿穿刺线生长 有鞭毛 细菌 无鞭毛 细菌 4.人工培养细菌的应用 医学中的应用 工农业 生产中的应用 基因 工程中的应用 病原性诊断、治疗 细菌学鉴定、研究 生物制品的制备 制造各种产品 处理垃圾 制造菌肥农药等 表达重组DNA制备产品 三、细菌的新陈代谢与能量转换 将底物分解和转化为能量的过程为分