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《微生物学》教学大纲 课程名称：微生物学（Microbiology） 课程编号：072054 总学时：48学时 学分：3学分 课程类别:必修课 先修课程:生物化学、遗传学、生理学等 教材：《微生物生物学》（科学出版社、杨苏声 周俊初主编，2004） 参考书： 1．《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，1993 2．“Microbiology: An Introduction: Chemistry of Life: Bacteria ID CD-ROM, and Student Tutorial CD-ROM”， Gerard J. Tortora Berdell R. Funke Christine L. Case，Addison Wesley Longman, Inc.，1999 3．“Brocks Biology of Microorganism 9TH”， Michael T. Madigan John M. Martinko Jack Parker，Prentice Hall，1999 4．“Microbiology”，Lansing M. Prescott,Donald Klein, John Harley，McGraw-Hill Higher Education，2002及其中译本“微生物学”，沈萍、彭珍荣主译，高等教育出版社，2003 5．“Microbe Zoo”CD-ROM, the Michigan 一、课程、目的和要求 ??? 本课程为生物学各专业本科生的必修基础课。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。 1．以现代观点审视和重新组织教学内容，使课程的内容和结构、概念的提法、名词的解释和语言运用等都适合现代生物学迅速发展的要求，建立新的、优化的微生物学课堂教学体系。 2．在课堂教学中以“打开窗口”、“安装接口”的方法反映当代微生物学科的成就，使学生在学习基础知识的同时，通过一定的“窗口”看到学科发展的前沿，通过“接口”看到目前学的基础知识与前沿的接轨，看到基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系，使学生在学习基础知识的同时获得一定量的必威体育精装版信息，满足和激发学生的求知欲和主动学习的兴趣。 3．采用多媒体等现代化教学手段辅助教学，丰富教学内容，提高教学质量。 4．课堂教学与学生的课后复习、讨论及专题讲座相接合，并注意通过各种渠道保持与学生的联系，随时了解他们对教学的意见和要求，不断改进教学方法和教学手段。 二、 教学内容、要点和课时安排 本课程讲授按每周3学时安排，全学时共48学时。教学内容及具体学时分配如下： 《微生物学》授课课时分配表 课程内容（按章节） 课内学时 课程内容（按章节） 课内学时 第一章 第一章 绪论 第一节 微生物 第二节 微生物在生物界地位 第三节 微生物的范畴 第四节 微生物学的发展 第五节 微生物学的未来 2 第六章 第六章 微生物的代谢 第一节、微生物的能量代谢 第二节、分解代谢与合成代谢 第三节、微生物独特合成代谢 第四节、代谢调节与发酵生产 6 第二章 第二章 细菌 第一节 细菌的形态 第二节 细菌的结构造和功能 第三节 放线菌 4 第七章 第七章 微生物的生长与环境条件 第一节、测定生长繁殖的方法 第二节、微生物的生长规律 第三节、影响生长的主要因素 第四节、微生物培养法 第五节、有害微生物的控制 4 第三章 第三章 真核微生物 第一节 真菌 第二节 酵母菌 第三节 黏菌 6 第八章 微生物的遗传与基因重组 第一节、遗传变异的物质基础 第二节、基因突变与诱变育种 第三节、基因重组和杂交育种 第四节、基因工程 第五节、菌种衰退、复壮和保藏 6 第四章 第四章 病毒 第一节、概述 第二节、毒粒的性质 第三节、毒粒的复制 第四节 病毒的非增殖性感染 6 第九章 微生物的生态 第一节、微生物在自然界的分布 第二节、微生物与生物环境 第三节、微生物与物质循环 第四节、微生物与环境保护 6 第五章 第五章 微生物的营养 第一节、微生物的营养要求 第二节、微生物的营养类型 第三节、营养物质的吸收方式 第四节、培养基 4 总复习 4 本课程的教学内容共分9章。 第一章 绪论 〖目的要求〗 ?? 通过本章的课堂教学，引导学生走进微生物世界，了解微生物是什么？做什么？以及它们与人类的特殊关系