GB/T 35917-2018常见动物源性成分快速测定　膜芯片法.pdf

ICS 67.050 X 04 OB 中华人民共和国国家标准 GB/T 35917—2018 常见动物源性成分快速测定膜芯片法 Rapid detection for animal-derived materials —Membrane-based array method 2018-02-06 发布 2018-09-01 实施 发布 GB/T 35917—2018 ■1Z■ —1— 刖 百 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国标准化研究院提出并归口。 本标准起草单位 ：中国标准化研究院、四川华汉三创生物科技有限公司、山东省食品药品检验研究 院、安徽省食品药品检验研究院、安徽出入境检验检疫局、滨州市食品药品检验检测中心、成都市食品药 品检验研究院、江西省食品药品检验研究院、上海市兽药饲料检测所。 本标准主要起草人：云振宇、李文静、霍胜楠、吴琦、王骏、赵琳、程潇、宗凯、马晓蕾、祝建华、李云飞、 余晓峰、安虹、梁恒兴、张彪、吴鑫、商军、丁卫平、韩家忠、曾莲、刘菲、张红光、黄广平。 T GB/T 35917—2018 常见动物源性成分快速测定膜芯片法 1范围 本标准规定了常见动物源性成分膜芯片检测方法的原理、试剂与仪器设备、样品制备与保存 、试验 步骤、生物安全措施、结果判定、结果表述。 本标准适用于肉制品及饲料中猪、黄牛、羊、鸡、兔、驴、貂、狐 、鼠、耗牛、鸭共11种常见动物源性成 分的快速定性检测。 本标准规定的动物源性成分检出限为0.1%(质量分数)。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件 。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 9695.19肉与肉制品 取样方法 GB/T 14699.1饲料采样 GB/T 20195动物饲料试样的制备 GB/T 27403实验室质量控制规范食品分子生物学检测 3术语、定义和缩略语 3.1术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1.1 聚合酶链式反应 polymerase chain reaction ； PCR 在DNA聚合酶催化下，以母链DNA为模板，以特定引物为延伸起点，通过变性、退火、延伸等步 骤，体外复制出与母链模板DNA互补的子链DNA的过程。 3.1.2 多重聚合酶链式反应 multiplex PCR 在同一 PCR反应体系中加入两对以上引物，同吋扩增出多个核酸片段的PCR反应。 3.2缩略语 下列缩略语适用于本文件。 AminolinkerC6：6个碳原子作为连接臂的氨基标记(C6 Amino linker) ATPase 6； ATP 合成酶亚基 6(ATP synthase 6) bp：碱基对(base pair) co.t 1 :线粒体细胞色素氧化酶亚基I基因(Cytochrome coxidase subunit I ) cylb :线粒体细胞色素b基因(Cytochrome b) DNA：脱氧