GB/T 37512-2019粮油检验　实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定.pdf

ICS67.040 X04 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT37512 2019 粮油检验 实际与理论 ECN42 甘三酯含量差值的测定 — Insectionofrainandoils Determinationofthedifferencebetweenactualand p g theoreticalcontentoftriacllcerolswithECN42 ygy 2019-05-10发布 2019-12-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT37512 2019 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 本标准由国家粮食和物资储备局提出。 ( / ) 。 本标准由全国粮油标准化技术委员会 SACTC270归口 : 。 本标准起草单位 国家粮食局科学研究院 : 、 、 。 本标准主要起草人 张蕊 薛雅琳 张冰 Ⅰ / — GBT37512 2019 粮油检验 实际与理论 ECN42 甘三酯含量差值的测定 1 范围 本标准规定了油脂中实际等效碳数 ( )甘三酯含量与理论等效碳数 ( 理论 )甘 42ECN42 42ECN42 HPLC 三酯含量绝对差值的测定方法。 , ( )。 本标准适用于橄榄油 适用于检测各类别橄榄油中是否掺有少量籽油 富含亚油酸 注: 由高效液相色谱法测得, 理论 由气相色谱法测定的脂肪酸组成后计算所得。 ECN42 ECN42 HPLC 2 规范性引用文