烟台大学经济管理学院现代物流课件第六章 仓储管理.pptVIP

第六章 仓储管理 目录 仓储的概念 仓储的职能 仓储的分类 仓储作业管理 仓储合理化 1. 仓储的概念1.1 仓库 仓库是储存物资的场所，一般是以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段对商品、货物、物资进行收进、整理、存储、保管和分发等工作。 传统意义上的仓库是指在物流系统中承担保管功能的场所，是物流网络中的结点。现代物流将仓库理解为区域分拨的基地，是区域物流运作的基地。仓库的主要功能除了物品的存储保管功能之外，在物流系统中起着运输组合、产品组合、流通加工、服务、信用机构以及运输调节的作用，增加产品的附加值。 仓储管理：运用现代管理的方法与手段，来研究仓库与货场（Warehouse）的布局、规模及如何进行商品的验收、分区分类、堆码、装卸搬运方式及商品的养护、保管（Storage）及其降低商品的生产成本、税收成本、保管成本（inventory）等内容的一种管理方式与手段，通过对高新技术（如信息技术、新设备、新工艺等）与信息的使用，来达到提高服务水平、降低成本、增加效益的过程。 2. 仓储的功能 物流活动中转中心，连接采购、生产和销售以及回收和废弃物流 集中储存、分类、保管、加工、转运，便于迅速、准确、经济、安全配送 集中储存，可节省运费 调节淡旺季产品差异 方便调次补缺，促进销售 提供保管产品的有益信息或信息反馈 3. 仓库的分类 按照仓库的功能 库房建筑结构 3.1 按仓库功能分类 储备仓库 是指专门长期存放各种储备物资，以保证完成各项储备任务的仓库。如战略物资储备、季节物资储备、备荒物资储备、流通调节储备等。 周转仓库 周转仓储的主要功能是物资周转，主要用于暂时存放待加工、待销售、待运输的物资。包括生产仓库、流通仓库、中转仓库、集配仓库、加工仓库等。 3.2 按库房建筑结构分类 平房仓库 楼房仓库 散装仓库 货棚 自动化立体仓库 罐式仓库 平房库 楼房库 散装仓库 货棚 自动化立体仓库 自动化立体仓库的高层货架 海尔物流中心的自动化仓库 罐式仓库 4. 仓储的作业管理 货物入库管理 在库管理 货物的出库 仓储作业管理流程 4. 1货物入库管理 商品的入库是指商品接运、卸载、检查包装、点清数量、验收质量、办理交接手续和登账手续等一系列的操作过程。具体内容包括： 商品接运：就是将货物从供应商或者运输商手中接收货物的过程。接运有专用线接车、车站码头接货、仓库自行提货和库内接货四种方式。 核对资料：就是要核对合同、发票、运单、货物清单、质量证明、产品说明书等。主要是确认供货商，运输商，商品的名称、代号、规格和数量以及收货仓库的名称，只有经过仔细的核对后才能确定是否收货。 入库验收：1）对物品规格的验收，包括：物品品名、代号、货号；2）对物品数量的验收，包括：对散件物品进行称量、对整件物品进行数目清点、对贵重物品进行仔细的查收；3）对物品质量的验收，包括：物品是否符合仓库质量管理的要求、产品的质量是否完好无损、包装标志是否达到规定的要求；4）若发现商品残损、短少以及质量不合要求，如发霉、生锈、受潮等，要做好记录，以备查询，并在规定的时间内向主管领导和存货单位报告；5）按规定程序办理各种进库手续和凭证。 计账登录：1）物品验收准确无误，则应在入库单上签字，确定收货，安排物品存放的库位和编号，并登记仓库保管账目；2）否则，交付有关部门。 4. 2 货物的在库管理（保管保养） 分区、分类和编号 仓库的设计分配 货架的设计 物资编码 堆码 堆码的基本要求 养护：应当经常进行检查和养护，检查工作的目的是尽早发现潜在的问题，养护工作主要是以预防为主。 盘点：遵循ABC法则 分区、分类和编号 ：物资编码 物资编码是对库存物资的品种、类别、规格和性能等进行整理，形成物资类别品种体系，并进行系统化的统一编码标识工作。 物料编码应遵循的原则 简单性：尽量简单明了，利于工作，减少错误发生的机会 完整性：所有的商品都有对应的商品编码 对应性：一一对应，单一性 规律性：分类要有规律，规则要统一 伸缩性：要考虑未来新产品、新材料发展扩充的情形 分类延展性：因为进行大分类后还要进行细分类 易记性：容易记忆，规律性 物资编码分类：组合序列码、条码 组合序列码：综合运用字母、数字、暗示 堆码：堆码的原则 尽量利用库位空间 仓库通道和堆垛之间保持适当的宽度和距离 根据物品的不同收发批量、包装外型、性质和盘点方法的要求，利用不同的堆码工具，采取不同的堆码形式 不轻易改变物品存贮的位置，大多按先进先出的原则 尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤 堆码： 物资堆码基本要求 合理：分区堆码、大不压小、重不压轻 牢固：堆码稳固、不偏不倚、不歪不倒 定量：每层同量、数标清楚、便利盘点/发货 整齐：仓容整洁、纵看成列