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牛皮基础知识 在动物的生长过程中，皮表面会留下各种伤痕，这是皮革的天然属性，最顶级的制革工艺不会掩盖这些在生命过程中自然的瑕疵。因此，世界上没有相同两张皮革。 国外消费者认为有皮疤才是真正的牛皮，他们相信每一道伤痕都代表一段故事。 1 目录 2 牛 皮 ？ 牛皮，是牛身上的皮，牛最表层的皮，就是毛下面覆盖的那层皮，颜色是看牛的品种，有黑色，黄色，白色不等。 牛皮革除了天然皮革良好的透气性和良好的透水性外，由于张幅大，毛孔细，乳突平缓，部位差小，粒面平整，毛孔排列较为有序而成为皮革的首选原料。 3 生皮的来源 4 牛的生长环境 5 6 牛 皮 分 类 7 1 2 3 4 5 区别头层与二层皮的方法/步骤 看纤维密度 区分头层皮和二层皮的有效方法，是观察皮的纵切面纤维密度。头层皮是牛身上皮（即最外层皮 肤表面），又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。二层皮常常在喷涂保护膜后或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，但较头层牛皮强度较差。 闻气味皮材的等级越高，在鞣制环节中残留的化工原料也越少，相对其气味也就越柔和。一般来说，二层牛皮的气味会比较呛人，国内头层黄牛皮就只有淡淡的气味，国外头层黄牛皮只有皮材本身的清香。皮材的等级越高，在鞣制环节中残留的化工原料也越少，相对其气味也就越柔和。 看幅面    头层皮选择的皮胚优于二层皮，其皮材的张幅较大，直径多在3米以上，而且皮面匀称，没有牛虻伤或刀伤。二层皮的皮面直径在2米至2.5米之间，皮面多有虻伤。 抗撕扯按照整车厂的要求，真皮皮材抗撕裂能力在40公斤/平方厘米。具体来说，二层皮剪一个小口后，成年人能很轻松地撕裂。而头层黄牛皮剪一个小口，成年人也要费力才能撕裂。         看颜色 头层皮的皮面基本上不会有颜色脱落。头层皮的皮面颜色、背面颜色和截面颜色都是相同的；复膜二层皮背面颜色和截面颜色发白         8 9 依加工工艺区分： 纯苯胺 全苯胺 半苯胺 修面 全粒面 半粒面 剖面 10 依加工工艺区分：全青皮，半青皮，压纹皮 11 牛皮等级 伤残蛀蚀面积% 全皮使用率% A级 5 90% B级 10 80% C级 15 70% 质量等级规定：正季节皮，皮板足壮，有油性，毛绒光润，厚薄均匀，被毛短平，皮形完整，无霉烂变质虫蚀、盐红脱毛、虱叮、虻眼、刀伤(旧)皮等。 依质量等级分类 12 13 14 皮坯依生皮加工方式分类 皮坯名称 加工方式 图片 淡干牛皮 加工方法比较经济，即屠宰后剥下来的鲜皮，直接通过晾晒而成的牛皮称为淡干牛皮 盐干牛皮 屠宰后剥下来的鲜皮，用盐腌法腌制后，再进行晾晒而成的牛皮称为盐干牛皮 盐湿牛皮 屠宰后剥下来的鲜皮，及时用盐腌而成的牛皮称为盐湿牛皮 牛皮制革工艺 15 1.水场加工 毛皮 检查运到制革厂的原皮，叠放堆码。 16 2.浸水 此工序的目的是将原皮恢复到鲜皮的状态，通过划槽的机械作用，洗去皮张上的污物，使皮张重新充水恢复至鲜皮状态。 17 3.去肉 带有刀片的机器除去多余的肉和皮下脂肪，有利于材料的渗透。 18 4.脱毛/浸碱 在材料的作用下除去毛、表皮层的可溶性蛋白，松散胶原纤维，使皮膨胀到原有厚度的2倍。 19 5.碱片皮 当碱皮通过片皮机时，片皮机的环形带刀将皮横向分为头层和二层，分开进行后续加工。 20 6.脱灰 在转鼓中依靠酸性物除去皮内石灰和碱，消除裸皮的膨胀，为下工序操作调整PH值。 21 7.软化 在转鼓中加入酶制剂和软化剂，进一步除去皮内外不能成革的物质，分散胶原纤维，为成品革的柔软、丰满打下基础。 22 8.浸酸 加入盐和酸，进一步除去皮内的非纤维蛋白，增大胶原纤维间的空隙，为鞣制作准备。一定的PH值使鞣剂的活性处于受控状态。 23 9.鞣制 在鞣制转鼓中利用鞣剂使皮转变成革的关键过程。通过鞣剂与皮纤维结合，赋予成品革好的耐腐蚀性、稳定性、强度和一定的弹性。因鞣制后的皮坯呈现出蓝色，故俗称蓝湿皮（wet blue）。 24 10.挤水 将蓝湿皮送入两个辊筒间，通过挤压去掉皮坯的多余水份，以利于后续削匀加工。 25 11.选坯 根据成品革的要求，选用对应等级的蓝皮。 26 12.削匀 根据成品革的厚度要求，通过圆柱性的削匀刀片，使皮坯的厚度均匀一致。厚度表是测量厚度的量具。 27 13.复鞣/染色 在染色转鼓内操作。 复鞣：作为制革生产过程中的“点金”工序，能够赋予皮革最终所需的性能。 加脂：通过加入加脂剂，使皮