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石斛与百合同食有害~ 　　铁皮石斛与四大养阴中药的比较　　XX-02-25仙斛兰韵　　在众多的中药材中，具有养阴功效的种类不在少数，但历史上很多皇室贵族滋阴用药偏偏钟爱铁皮石斛，并且至今也同样受到中医、药者和养生人士的推崇和厚爱，并视之为滋阴圣品。这是为何？下面，我们通过对铁皮石斛和几种常见的同类养阴药的比较，就可以揭开其中的奥秘所在。　　铁皮石斛与天冬、冬麦　　三者都是清热养阴之品，均可用于热病伤阴或气阴两虚(转载于:写论文网:石斛与百合同食有害~)之症。天冬、冬麦都具清火润燥的作用，天冬强于冬麦，并且天冬还能清肺，冬麦另有益胃生津、清心除烦的功效；而铁皮石斛无论是养阴还是益胃生津都远甚于天冬和冬麦，相关研究结果还显示，铁皮石斛的养阴功效是冬麦的300倍。除此，铁皮石斛的明目益精功效也是天冬和冬麦所不具的。　　铁皮石斛与玉竹　　玉竹养肺胃之阴而除燥热，具补虚清热、生津止渴之效；而铁皮石斛，能清肾中浮火，聚元气，除胃中虚热而止烦渴；味甘平，清中有补，补中有清，能长期食用而不具副作用。　　铁皮石斛与沙参、百合　　沙参能养肺阴、清肺热，养胃阴、生胃津；百合擅长润肺止咳、清心安神；铁皮石斛入胃、肺、肾三经，既能养胃生津、清热润肺，还能名目益精。铁皮石斛与生地　　生地能凉血止血，但性过寒容易妨碍脾胃运转；铁皮石斛味甘性平，　　偏于清养，对人体不具反面影响，且能长期服用。　　铁皮石斛与地黄　　鲜地黄也叫鲜生地，味甘、苦，性寒，入心、肝、肾经，能清热泻火、生津止渴、凉血止血，止血不留瘀，还能治便秘等症；铁皮石斛鲜条味甘汁浓，擅养　　胃阴、生津、清虚弱、止烦渴。若二者配伍，则能增强养阴生津、清热除烦的功效。　　由此可看出，铁皮石斛与同类养阴药相比，养阴功能明显，并还具有某些养阴药没有的其他功能与作用，且由于其味甘性平，能长期服用而不具副作用，这也是铁皮石斛功效与作用中难得的一大优势。　　在众多的中药材中，具有养阴功效的种类不在少数，但历史上很多皇室贵族滋阴用药偏偏钟爱铁皮石斛，并且至今也同样受到中医、药者和养生人士的推崇和厚爱，并视之为滋阴圣品。这是为何？下面，我们通过对铁皮石斛和几种常见的同类养阴药的比较，就可以揭开其中的奥秘所在。　　广州薪华农业　　图为广州薪华农业铁皮石斛枫斗　　铁皮石斛与天冬、冬麦　　三者都是清热养阴之品，均可用于热病伤阴或气阴两虚之症。天冬、冬麦都具清火润燥的作用，天冬强于冬麦，并且天冬还能清肺，冬麦另有益胃生津、清心除烦的功效；而铁皮石斛无论是养阴还是益胃生津都远甚于天冬和冬麦，相关研究结果还显示，铁皮石斛的养阴功效是冬麦的300倍。除此，铁皮石斛的明目益精功效也是天冬和冬麦所不具的。铁皮石斛与玉竹　　玉竹养肺胃之阴而除燥热，具补虚清热、生津止渴之效；而铁皮石斛，能清肾中浮火，聚元气，除胃中虚热而止烦渴；味甘平，清中有补，补中有清，能长期食用而不具副作用。　　石斛的功效与作用　　石斛，又名万丈须，是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上,茎丛生。　　石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，那么石斛的功效与作用及食用方法到底有哪些呢？下面我们一起来看看。　　石斛的与功效作用　　1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。　　铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。　　2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。　　3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。　　服用石斛的注意事项：　　1）石斛性微寒，对于脾胃虚寒对