物流企业管理(第2版)-教学PPT-作者-薛威课件.ppt

质量统计方法 在质量管理中，直方图也称质量分布图，它是由很多矩形连起来，表示质量数据离散程度的一种图形。 质量统计方法 控制图又叫管理图。它是工序质量控制的主要手段，是一种动态的质量分析与控制方法。 第一节 物流企业物资管理的任务和内容 第二节 物资管理技术 第九章 物流企业物资管理 学习目的：通过学习，了解物流企业物资管理的任务、订货点的确定、定量订货法、定期订货法等采购与库存控制的方法。 ? 第一节 物资管理的任务 物流企业物资管理的任务就是根据经营的需要，在物资管理工作中做到供应及时、周转快、消耗低、费用省，取得良好的经济效益。 物资管理的内容 （一）保证经营决策目标的实现 （二）保证经营过程的正常进行 （三）节约物资、降低物资消耗 （四）降低各项费用 （五）进行物资组织设计 物资管理的内容 （一）做好物资的采购工作 （二）做好物资储备定额的研究、制订和修改工作 （三）做好物资信息管理工作 （四）做好清仓查库工作，及时处理有关问题 （五）运用计算机网络，提高物流链管理水平 1 做好物资的采购工作 这是关系到物资采购、供应工作的关键管理环节。为了加强物资的计划管理，必须加强物资消耗定额的研究、制订和修改工作，这是一项重要的物资管理基础工作。 第二节 订货点的确定 所谓订货点，就是仓库必须发出订货的警界点。到了订货点，就必须发出订货，否则就会出现缺货。因此，订货点也就是订货的启动控制点，是仓库发出订货的时机。 定量订货法中订货点的确定 定量订货法中，是根据一个特定的库存水准作为订货点，通常叫做订货警戒点。 一般认为订货点为： QK=“DH” 上述的定量订货法是一个基于数量的订货方法,所以确定订货点是用一个库存数量水平。而定期订货法是一个基于时间的订货方法,所以在定期订货法中,确定订货点是用一个特定的时间。这时的订货点不用Qk表示,而用订货周期T表示。 定期订货法中订货点的确定 订 货 周 期 概念：是相邻两次订货之间的时间间。 订货周期T的确定可以有几种方法: 1. 根据人们的日历习惯 2．根据企业的生产周期或者供应周期 3．根据经济订货周期T* 定量订货法 定量订货法是一种基于物资数量的订货法,它主要靠控制订货点和订货批量两个参数来控制订货进货,达到既最好地满足用户需求、又使经营总费用最低的目的。 定量订货法的原理 预先确定一个订货点QK,在销售过程中随时检查库存,当库存下降到QK时,就发出一个订货批量,订货批量为经济订货批量Q*。 定量订货法控制参数的确定 1．订货点的确定 如果用严格的数学公式计算,则可用以下的公式计算: 对于正态分布，基于订货提前期需求量DH的公式: QK = DH + ασD 定量订货法控制参数的确定 2．订货批量的确定 在定量订货法中,对一个具体的品种而言,每次的订货批量都是相同的。所以对每个品种都要制定一个一定的订货批量。制定订货批量可以采用以下几种方法: 制定订货批量几种方法 （1）通常取订货批量为一个经济订货批量。 （2）取订货批量为一个时间单元内需求量的大小。 （3）除此以外，还可以取与某种包装单元、或运输单元的额定容量相等的或整数倍的数量。 （4）有些商品,生产厂是轮番批量生产的,有些是季节性生产的,它们都有一个供应周期。 定量订货法的实施和应用 定量订货法特别适合于均匀稳定的需求物资的订货,在这种情况下，既能做到最好地满足需求,又能使得总费用最省。 定量订货法的内容 定量订货法主要用于C类物资,即那些价廉而数量多的物资的库存控制。具体地讲,主要包括以下几个方面: （1）单品种物资； （2）价钱便宜，订货量大的物资； （3）需求量变动大以及难以预测需求的物资； （4）数量很多、管理很费手续的物资； （5）各方面都需要、共通性高、需求量比较稳定的物资。 这种订货法的优点 1)订货点、订货批量一经确定，则定量订货法的操作就很简单； 2)当订货量一定时，收货、验收、保管和批发可以利用现成的规格化器具和结算方式，可节省搬运、包装等方面的工作量； 3)定量订货法充分发挥了经济订货批量的作用；可以是平均库存量和库存费用最低。 这种订货法的缺点 1)要随时盘存,花费较大的人力和物力； 2)订货模式过于机械； 3)订货时间不能预先确定，所以难于加以严格的管理，也难于以预先做出较精确的人员、资金、工作等的安排计划。 此外，在实际工作中具体应用定量订货法时，还要注意它适用的环境条件： 实施定量订货法的步骤 确定库存模型 确定库存模型做好基础工作 定量订货法运行 确定订货批量 确定订货点 3 定期订货法原理 定期订货法是基于时间的订货