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第三章 细菌的生理 细菌的化学组成 相同:水 +无机盐 +蛋白质 +糖类 +脂类 +核酸( DNA/RNA)等。 细菌含有核糖核酸( RNA)和脱氧核糖核酸( DNA)两种核酸。 RNA主要存在于胞质中,占细菌干重的 10%;DNA则存在于染色体和质粒中,占细菌干重的 3%。 特有: 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、脂多糖( LPS)等。 细菌的物理性状 带负电荷:可结合正电荷。染色反应、凝集反应、抑菌和杀菌作用。 菌体小,表面积大:有利于物质交换,生长繁殖迅速。 半透明:染色法、比浊法、分光光度计法。 半透膜:高渗低渗培养基。 营养类型:根据细菌对营养物质需要的不同,将细菌分为两大营养类型。 (1)自营菌:能以简单的无机碳化物、氮化物作为碳源、氮源,合成菌体所需的大分子,其能量来自 无机化合物的氧化(化学能),也可通过光合作用而获得(光能),如固氮菌。 (2)异营菌:不能以无机碳化合物作为唯一的碳源,必须利用有机物如糖类、蛋白质、蛋白胨和氨基 酸作为碳源和氮源,仅有少数异养菌能利用无机氮化物,合成菌体所需的大分子,其所需的能量大多从有 机物质氧化而获得。 细菌的生长繁殖条件 1. 营养物质:碳、氮源、无机盐、微量元素、生长因子、水。 2. 大多最适 pH7.2 ~7.6 (霍乱弧菌嗜碱,结核分枝杆菌嗜酸)。 3. 大多嗜温菌,最适温度为 37℃。 4. 气体: (1)需氧菌:必须有氧(空气)。 (2 )微需氧菌: 5%左右的低氧环境。 (3)厌氧菌:必须在无氧的环境。 (4 )兼性厌氧菌:在有氧和无氧环境中均能生长。 细菌的生长繁殖规律 繁殖方式 个体:二分裂。 群体:液体培养基或琼脂平板培养。 繁殖速度 第 1 页 共 3 页 通常每 20 ~30min 分裂一次,结核分枝杆菌 18~20h 分裂一次。 细菌群体繁殖:生长曲线 生长曲线分为 4 个时期: 1)迟缓期:是细菌进入新环境后的适应阶段,细菌数不增加,甚至还稍有减少。 0 1 2 3 4 2 )对数期:此期细菌以几何级数增长( 2 →2 →2 →2 →2 →…),在生长曲线图上,活菌数的对数呈 直线上升,增长极快。此期细菌的形态、染色性、生理活性都较典型,对外界环境因素的作用较为敏感。 3)稳定期:由于培养基中营养物质消耗,毒性产物积聚, pH 下降使细菌繁殖速度渐趋下降,细菌死亡 数则逐渐上升,细菌繁殖数与死亡数大致平衡。 4 )衰亡期:细菌繁殖逐渐减慢,死亡逐渐增多,死菌数超过活菌数。 第 2 页 共 3 页 细菌的能量来源:①细菌生物氧化;②需氧呼吸;③发酵。 细菌的死亡菌数远远大于活菌数的阶段是 A. 迟缓期 B. 对数生长期 C. 衰亡期 D. 稳定期 E. 都不是 『正确答案』 C 『答案解析』衰亡期:细菌死亡速率逐步增加,活菌数逐步减少,死亡数大于增加数。 细菌形态和生理活性比较典型的阶段是 A. 迟缓期 B. 对数增殖期 C. 稳定期 D. 衰亡期 E. 增殖期 『正确答案』 B 『答案解析』对数生长期细菌代谢活跃而稳定,其大小、形态、染色性和生化反应典型,对外界因素 反应敏感,是检测细菌生物学性状和进行药物敏感性试验的适宜阶段。 结核分枝杆菌在适宜条件下分裂一次所需时间为 A.20 分钟 B.2 小时 C.5 小时 D.10 小时 E.18 小时 『正确答案』 E 『答案解析』大多数细菌繁殖的速度为每 20~ 30min 分裂一次, 称为一代, 而结核分枝杆菌则需要 18~ 20h 才能分裂一次,故结核患者的标本培养需时较长。 第 3 页 共
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