《旅游经济学》课件03.pptxVIP

第二章 旅游产品及开发旅游产品是旅游经济的“细胞”本章内容提要第一节 旅游产品的内涵一、旅游产品的概念青岛国际旅行社旅游产品——昆大丽双飞六日游我们到底把钱花在了哪些方面？向谁购买了哪些产品？从需求和供给的不同角度来描述从质和量两方面对旅游产品进行描述 旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游消费者提供的，满足其一次旅游活动所需各种物品和服务的总和。 旅游产品本质上是旅游者花费一定的时间、费用和精力，依托有形的物质形态产品，享受无形的非物质形态的服务的一次完整旅游的体验或旅游经历。组合旅游产品整体旅游产品单项旅游产品旅游产品包括单项旅游产品、组合旅游产品、整体旅游产品三个层次。张先生国庆节准备到云南去旅游。他来到中国国旅（泰州）营业部去咨询，李经理接待了他，李经理问他：你到云南是观光呢？还是度假呢？接着给出三条旅游路线A线路：观光线：昆明－大理－丽江双飞6日游B线路：度假线：丽江古城双飞6日游C线路：西双版纳、昆明、丽江四飞8日游张先生表示，他只想订双飞的机票和酒店，其他由自己做主。请问：上述信息中，哪些是单项旅游产品，哪些是组合旅游产品，哪些是整体旅游产品？ 二、旅游产品的使用价值及其属性1.旅游产品的使用价值的含义与特点旅游产品的使用价值分为基本部分和附属部分。旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性。旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性。核心、外形和外延核心部分——服务外形部分——形式外延部分——额外或义务性的服务2.旅游产品与其他商品一样，具有使用价值的三重属性。三、旅游产品的价值与价格1.旅游产品的价值构成①旅游服务所凭借的基础设施、接待设施的折旧；向游客提供饮食和一切用品的原材料成本；旅游企业因自身经营管理和服务需要而消耗的各种物资和用品。 ②支付旅游从业人员用以维持劳动力再生产所需消耗资料的价值（工资、福利）。 ③旅游从业人员创造的新价值（利润）。 旅游产品的价值量表现为旅游服务的价值量、旅游资源的价值量以及旅游设施的价值量的综合。2.旅游产品的价值量旅游服务的价值量 服务是旅游产品的价值核心，服务质量好坏直接影响旅游产品价值的体现。旅游资源的价值量自然景观的价值量=“开发投入”+“不可替代性 ”人文景观的价值量=“前人的劳动投入”+“历代维修与保养”+“社会价值和历史价值（不可替代）”社会景观的价值量=“社会制度传统风俗”+“不可模仿性” 旅游资源的价值量与资源本身鲜明的个性特征、人工投入的多少以及“不可替代（垄断性）”的程度相关。旅游设施的价值量①投资成本可以看作为估算旅游设施价值量的依据之一。②旅游设施作为旅游产品组合中的一环，受到外部环境或服务品质的影响，可能会产生附加值。结论：旅游产品价值量的确定主要以质量为标准；旅游产品价值量的确定具有垄断性；旅游产品的价值量随旅游产品的组合而变化。关于旅游产品价格案例1： 2012-04-08环球网财经频道援引新华网报道《外国名胜进门不贵，运营主要靠政府补贴》关于旅游产品价格案例2：2007年《人民日报海外版》另一篇报道《机场商品“天价”缘何难降》案例3：2016年武汉天河机场推行“同城同质同价” “自降身价”找回顾客思考：门票价格跟旅游产品的价值关系如何？ 价格不仅体现旅游产品的价值，还体现出对旅游产品供需矛盾的调节功能。四、旅游产品的特性1.旅游产品是一种无形性（服务性）产品5.不可存储性2.旅游产品是一种综合性产品。6.旅游产品的脆弱性3.旅游产品的不可转移性7.旅游产品的依赖性4.生产与消费的同步性1.无形性 旅游产品中大部分是以旅游服务为主，不具备物质形态，旅游者在消费旅游产品时购买的是一种能让人感受到某种程度的满足的体验。 2.综合性 旅游活动是一种综合性的社会、经济、文化活动，要满足旅游者物质、精神等多方面的需求，就要涉及到众多相关部门和行业的综合。 3.不可转移性一方面，旅游产品凭借的设施和资源是相对固定的。一方面，旅游产品交换时，产权不发生转移。 4.生产与消费的同步性一是空间上并存。二是时间上同时进行。 5.不可存储性 旅游产品生产和消费是同时进行的，没有消费，以服务为核心的旅游产品就不能生产出来；如果旅游产品没有参与交换，为生产旅游产品而付出的资源就会是浪费。旅游产品的主体内容是旅游服务，旅游产品的价值凝结方式。 6.旅游产品的脆弱性一是内部因素：旅游产品构成部分比例失调。二是旅游淡旺季的交替影响明显，自然风光型的旅游产品受其影响尤其突出。三是外部因素：政治、经济、环境、经济危机、恐怖主义、军事冲突、战争、贸易摩擦。7.旅游产品的依赖性旅游产品对社会公共产品具有依赖性。首先是旅游吸引物基本是公共产品；其次基础设施是公共产品。补充：公共产品、准公共产品、私人产品1.公共产品：相对私人品而言，指那些非竞争性、非排他性，不能依靠市场