卖场设计培训课件(ppt 37页).pptVIP

* 卖场通道设计 消费者的购物顺序?????????*典型消费者的购物顺序 蔬果----畜产----水产----冷冻----调味品----糖果饼干----饮料----面包牛奶----日用百货 *研究目标消费群的购物顺序 *沿主通道分布依消费者购物顺序的品类 主通道设计 中小型超市的‘凹’字型设计 视线避免受到阻隔 通过所有的陈列区 宽度在2M以上，考虑所用的购物车 主通道两边的端架为黄金陈列区 副通道设计 副通道两端的陈列与中间的陈列 无死区设计 延长副通道以增加客户滞留时间 网化副通道以增加客户滞留时间 宽度在1.2M至1.5M之间,最窄宽度超过o．9M 计算台前通道要超过2M 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。—以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。 (1)足够的宽? ??? 所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度基本设定值如表 ? 超市通道宽度设定值表┌──────────┬───────────┬────────┐│单层卖场面积│??? 主通道宽度??????? │??? 副通道宽度? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 300平方米、???? │???? 1．8米?????????? │???? 1．3米???? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 1 000平方米???? │??? 2.1米???????????? │??? 1．4米????? │├──────────┼───────────┼────────┤│?? 1500平方米?????? │??? 2．7米??????????? │??? 1．5米????? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 2 500平方米???? │? 3.0米?????????????? │???? 1．6米???? │├──────────┼───────────┼────────┤│? 6000平方米以上??? │??? 4．0米??????????? │????? 3．0米??? │└──────────┴───────────┴────────┘ (2)笔直?? ? 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。?? (3)平坦???  （4）少拐角? ??? 事实上一侧直线进入，沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽可能少，即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。如美国连锁超市经营中20世纪80年代形成了标准长度为18米-24米的商品陈列线，日本超市的商品陈列线相对较短，一般为12米一13米。这种陈列线长短的差异，反映了不同规模面积的超市在布局上的要求 (5)通道上的照度比卖场明亮??? 通常通道上的照度起码要达到1 000勒克斯；尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 (6)没有障碍物?? ??? 通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道应避免死角。在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断卖场的通道，损害购物环境的形象 卖场的地板的设计 地板在图型设计上有刚、柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案，带有阳刚之气，比较适合经营男性商品的零售店铺使用；而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图案，带有柔和之气，比较适合经营女性商品的零售店铺使用。??? 地板的装饰材料，一般有瓷砖、塑胶地砖、石材、木地板以及水泥等，可根据需要选用。主要考虑的因素是零