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分类与储存 1、1至2次取酒有（酸、涩、辛、辣味）； 2、3至5次取酒俗称大回沙，品质稳定，口感纯和，相对最好； 3、6次取酒俗称小回沙，含微甜味； 4、7次取酒俗称追糟酒，含苦味、焦味； 5、将各轮次的酒装入土坛封存形成基酒；1年后盘勾，按照酱味、醇甜、窖底三种味道合并存放三年； 勾 兑 把窖贮到期限的各轮次的酱香、窖 底、醇甜、混合四大类型的单酒恰到好处地掺合到一起，使它们的各自的微量成份从中得到补充。相互抵销、转换，从而形成“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的独特风格；因此酱香酒必须按照季节性生产，高温酿造，长期陈酿与精心勾兑。 酱香型白酒对人体的好处 1、一清四抗 2、易挥发 3、酸度高 4、酚类化合物多 5、酒精浓度科学合理 一清四抗： 酱香型酒含超氧化物、歧化酶（SOD），SOD清除剂； 清除体内多余的自由基； 抗肿瘤； 抗疲劳； 抗病毒及抗衰老； 2、易挥发： 因酱香酒是高温取酒，能最大限度地排除有害物质，如：醛类及硫化物等。一般易挥发的先出来，不易挥发的后出来，因此酱香酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。 3、酸度高： 根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。因此酱香酒有利于保肝，有利于治胃病、糖尿病、感冒等等。 4、酱香酒的酚类化合物多： 酚类化合物有利于预防心血管疾病，美容养颜等； 5、酒精浓度科学合理： 根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固； 有利于酱香酒长期贮存； 三维一体防伪 A.专用酒瓶 B.专用瓶盖 C.专用防伪标 谢 谢 ！ 酱香白酒行业前景与发展 为何中国白酒市场如此火爆？ 1、居民收入提高 2、社交活动加剧 3、政商务需求增长 一、白酒市场基础——市场容量 二、行业前景展望——继续高增长是必然 中国白酒行业市场在最低谷阶段，是否还会维持高速增长？ 答案：一定会,而且还会给你带来无限的商机。 首先，中国经济增长的潜力大。虽然今后的增长速度较前期可能放缓，但是以中国巨大的经济基数和速度优势，中国经济的发展前景不庸置疑。 其次，中国文化具有强大的生命力，不仅不会在新世纪消亡，反而会得到加强。随着文化复苏，一来中国人继续饮用白酒，二来外国人会越来越受到影响。 再次，白酒行业对政府与资本市场都有较大的吸引力，政府会扶持行业内企业稳健发展，而金融市场会提供丰富的资本力量。 虽然行业高增长可以预期，但是由于行业内竞争加剧，原来群体性的增长将不会再延续，行业格局洗牌，必然带来分水岭的出现。一部分企业将在行业增长中分享巨大的蛋糕，而另一部分企业将会增长停滞，甚至掉头向下。 二、行业前景展望——行业分水岭将出现 —产品介绍— 国人宴（酒）系列产品 古茅液酒系列产品 润台酒系列产品 五星龙酒系列产品 专用定制酒系列产品 姓氏酒系列产品 华成酒业销售公司招商政策 招商条件： 1、具有独立的法人资格，合法经营手续， 证照齐全。 2、有先进的营销理念，丰富的客户资源，较强的资金实力和市场运作能力。 3、诚信合作，讲究信誉，遵守合同条约； 合作模式： 1、经销商： 2、品牌代理； 3、贴牌加工； 4、买断销售； 5、驻外（办事处）； 1、经销商： 经销商——是指与公司签订合同后，在合同规定的区域范围内，按照公司的要求进行实体经营，根据区域性质，自主经营，自负盈亏： （1）享有百分百的独家经销权； （2）享受底价操作； （3）县级经销商首期进货额不低于10万元。 年底销售额不低于100万元。 （4）地级经销商首期进货额不低于30万元。年度销售额不低于300万元。 2、品牌代理： 公司通常不设省级总经销，以地、县级市场为追求目标。 品牌代理——指客户到公司确认某个品牌或品牌系列产品之后，与公司签订合同，取得公司的代理资格。在指定区域内独立操作、自主经营、拓展市场。 （1）可以选择公司现有的包装与酒质，也可以重新规定酒的类别、等级、品味、口感等； （2）首期订货额不得低于50万元。年度销售总额不得低于300万元。 3、贴牌加工 贴牌加工——指的是单位、团体自身或者中介机构（人），通过与公司洽谈，选择用公司某个价位或类别、等级的基酒，利用公司资质，自行设计、提供包装物等，由公司按照客户要求将成品包装出厂。 注意事项： （1）委托加工单位或团体向受委托加工单位提供委托加工授权书； （2）受委托加工单位到当地技监部门申请备案，送样抽检，规定理化指标，制作提供检验报告单； （3）贴牌加工产品每个批（次）不得少于500件。 4、买断销售 买断销售——指的是垄断公司拥有知识产权，合法手续的某一个品牌或某一款产品销售权的行： （1）买断销售无权改变公司产品结构； （2）公司具有