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供应链管理在旅游管理中的应用研究-国际贸易学专业论文
摘 要 经济发展和人均可支配收入的增加给国内旅游业的发展创造了极大的利好 环境。但是,由于我国旅游行业尚处于发展初级阶段,旅游管理方法并不完 善,尤其对于行业链条中核心企业——景区来说,传统单一化的管理方法已经 不能适应当前市场需求的发展变化。针对于此,本文提出将供应链管理方法引 入到旅游行业中景区的服务管理中,以适应新时期旅游者的需求,提高景区管 理和服务水平,并完善以景区为核心的整个旅游行业市场的发展。 产生于制造业的供应链管理方法是一种全局性的集成管理方法,用供应链 管理思路优化自然景区旅游管理,可以集合景区内部和外部的主要资源并对其 进行有效计划和控制,以达到景区最优服务管理效果,此外,供应链管理的集 成思想与旅游行业整体协调的服务思想吻合,但传统旅游行业的管理思路只从 单项供需入手,而忽略了行业整体运行下企业间的协作与利益博弈对行业供应 链的影响。因此,运用供应链管理方法能有效提高旅游行业供应链管理效果。 基于上述考虑,本文以自然风景旅游区管理需求出发,将供应链管理方法 融合应用到景区旅游管理中,分别从景区经营供应链、以景区为核心的行业供 应链及景区生态供应链三条供应链进行分析,构建相应的服务管理方法。 本文首先结合国内外对供应链、供应链管理理论以及与旅游相关的供应链 理论进行回顾,为供应链管理思路在景区旅游管理中的应用奠定理论基础。 其次,本文对景区参与的经营供应链、旅游行业供应链和生态供应链的构 成与运行模式进行了分析,并在景区需求管理中引入供应链管理价值分析法, 引出景区对于供应链管理的需求分析。 再次,本文对供应链管理在景区经营供应链、旅游行业供应链和景区生态 供应链中的应用进行分析和论述,探讨用供应链管理思路优化景区和行业的服 务管理。 最后,本文以阿尔山国家森林公园作为研究实例,依据景区实际情况,对 阿尔山国家森林公园参与三条供应链的管理提出了规划建议。 关键词:供应链管理,旅游供应链,景区经营供应链,景区生态供应链 Abstract With the development of economy and increase of per capita disposable income, Chinese tourism has entered the favorable development environment. But as Chinese tourism industry is still in the primary stage of development, tourist management method is not perfect, especially for the key enterprise of tourism industry- natural scenic spots, traditional business management method is not suited for the change market environment. To solve such problems, supply chain management which came from manufacturing industry has been introduced to natural scenic spots business management in this thesis in order to meet the demands of tourists, improve the management and service level and perfect the development of tourism industry market which base on with scenic spots as leading enterprise. Supply chain management is an integrated management method which based on the overall view of product chain. Supply chain management can achieve maximum benefit for natural scenic spots management with planning and control internal and external resources. In addition, integrated management is matched the management request of coordination service for tourism. Tradi
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