苦荞芽菜培养与其次生代谢产物黄酮的代谢调控.pdf

1．2．1黄酮类化合物的基本结构………………………………………………5 1．2．2黄酮类化合物的主要生理功能…………………………………………5 1．3萌发对荞麦营养的影响………………………………………………………．．6 1．4种子催芽研究现状……………．．．．……………………………………………．．7 1．5培养条件对植物黄酮类化合物产量的调控…………………………………．．8 1．6课题的目的、意义及研究内容………………………………………………．．9 2响应曲面法优化超声波辅助提取苦荞总黄酮的工艺研究…………………………11 2．1引言……………………………………………………………………………。1l 2．2试验材料与方法………………………………………………………………．11 2．2．1试验材料………………………………………………………………。11 2．2．2试验内容与方法…………………………………………………………12 3 2．3结果与分析………………………………………………………………………1 2．3．1测定波长的确定………………………………………………………．13 2．3．2单因素试验结果………………………………………………………．．13 2．3．3 6 2．3．4响应曲面设计试验结果………………………………………………．1 2．4小结与讨论……………………………………………………………………．20 3不同处理方法对苦荞种子萌发及芽菜黄酮含量的影响……………………………2l 3．1引言……………………………………………………………………………．21 3．2试验材料与方法………………………………………………………………21 3．2．1试验材料…………………………………………………………………．21 3．2．2处理与方法………………………………………………………………．2l 3．2．3数据处理…………………………………………………………………23 3-3结果与分析……………………………………………………………………．23 3．3．1苦荞种子的吸水规律…………………………………………………．23 3．3．2吸水方式和吸水时间对苦荞种子发芽及芽菜总黄酮含量的影响…．23 3．4小结与讨论………………………………………………………………………27 4培养条件对苦荞芽菜生长和黄酮类化合物代谢的影响……………………………29 4．1引言……………………………………………………………………………………………………．．29 4．2试验材料与方法………………………………………………………………．．29 4．2．1试验材料………………………………………………………………．29 4．2．2试验内容与方法…………………………………………………………30 4．3结果与分析………………………………………………………………………32 4．3．1黄酮类化合物合成动态曲线…………………………………………．32 4．3．2培养条件对苦荞芽菜生物量和黄酮类化合物产量的调控…………．33 4．3．3 HPLC法测定荞麦籽粒及芽菜中芦丁含量……………………………．42 4．3．4其他指标测量……………………………………………………………42 4．4小结与讨论……………………………………………………………………42 5结论………………………………………………………………………………………………………………．46 致谢…………………………………………………………………………………………………………………47 参考文献……………………………………………………………………………………48 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录………………………………