《店务管理草案》课件.pptVIP

感谢您！ 周云霞 曹春英 交流ING 1、希望您保持空杯心态… 2、希望您全程热情配合… 游戏互动（一） 我们的角色？ 店务管理工作内容 一、人员管理 二、货品管理 三、销售管理 四、卖场管理 一、人员管理 1、人员状态 2、店铺纪律 3、工作目标 4、培训体系 1、人员状态 1、积极心态（重要） A、忠诚信任：忠于公司、忠于客户、忠于自己 B、兢业精神：我还可以做得更好 C、责任心：不存在短板 2、店铺纪律 1、排班计划、考勤实施、请假提前申请 2、仪容仪表干净整洁，女生着妆到岗 3、爱护工作设施设备、勤俭节约 4、团结同事、互帮互助 5、店铺干净、明亮、有序 3、工作目标 明确目标，时序跟进 我们的年度目标是什么？ 阶段性目标是什么？ 近期目标是什么？ 如何确保我们的目标如期达成？ 计划—分解—落实--跟进—达成—总结 谁来跟进？谁来做？ 1、年度计划分解 2、月度销售跟进 3、日销售跟进 4、培训体系 建立长期、完善的培训体系 1、常规培训：企业文化、规章制度、产品知识、陈列标准、IT培训、服装质量检验等 2、阶段培训：新产品培训、晋级培训等 3、特色培训：店铺案例培训、店铺训练等 店铺训练-新员工训练日程表 二、货品管+理 1、管 A、管货品安全 B、管货品完好 2、理 A、理卖场的货品—陈列 B、理后仓的货品---后仓文化 C、理货品的销、存—分析、调整 D、理明年的货—总结 1、管 A、管货品安全 ●货品防火、防水、防盗 B、管货品完好 ●吊牌完整、无涂改 ●包装整洁、无破损 ●货品完好、无暇次 2、理 A、理卖场的货品—陈列 1、按公司标准执行 2、按时整理、按气候变化整理、按库存整理、按促销活动整理… B、理后仓的货品---后仓文化 1、区域划分：正品区、次品区、赠品区、客定区、 卫生区 2、货品划分：分年代、分品类、货号由小到大，尺码由小到大，S形上架 3、架、层、位管理：每个货架上贴货品信息，帮助快速找货 4、特色：每个店铺后仓门处理，体现竞争、积极、关爱 C、理货品的销、存—分析 1、某货号销售好，好在哪？为什么好？我们该如何处理？ 2、某货号销售不理想，为什么不理想？我们该如何处理？ 用数据说话！ KPI-关键绩效指标 产品生命周期 产品生命周期对存销比的影响——服 售罄率 售罄率＝销售数量/进货数量 售罄率＝销售金额/进货金额  售罄率：销售占进货的比率 售罄率是可以直观的反映出货品是否畅销。 折扣率 折扣率=实际销售金额/牌价销售金额 折扣率是公司为了促进销售而给予购货方的购买优惠。 由于 毛利率=（销货折扣-进货折扣）/销货折扣 折扣的实施在一定程度上影响了公司利润的获得。 基础容量 基础容量，特定主体的单位器架产品容量总和。 根据器架的不同又可以划分为：基础容量（服装）、基础容量（配件） 服装SKU和件数的容量 第一步：定义每个器架基本单元的服装陈列模式 三种服装陈列的基本单元:正挂、侧挂、层板 服装SKU和件数的容量 第二步: 设定单个器架的陈列组合模式, 然后计算出每个器架组合的陈列容量 器架的组合形式: 服装SKU和件数的容量 第三步：结合每个店铺实际情况，就建议陈列容量和店铺达成一致 总体原则-保持饱满的陈列效果。 1.SKU多少与器架数量有成正比 2.衣服的层板陈列通常用作重复展示和交叉陈列 3.SKU容量取决于陈列的方式和服装的厚度 4.单SKU的件数最少要保证销售的需要 5.在零售店实际陈列时，以上器架配件的使用参数可根据实际情况 (如服装的厚度，店铺的销售，SKU的数量) 而做适当的调整。 销售结构 库存结构 所有的产品都有事先预定的生命周期(季节服装2个月）) 产品在店一段合理时间内（一般服装1.5个月），依次把产品从首要位置，移到显著位置，然后移至容量位置。 产品流转 KPI组合-销售额与存销比 KPI组合-销售额与折扣率 KPI组合-库存与基础容量 KPI组合-销存结构 KPI组合-售罄率与折扣率 KPI组合-综合分析 KPI组合-综合分析 案例：南京汉中路店 D、理明年的货—总结 单品分类角色 游戏互动（二） 1、填写表格，一式两份，一份自己留存，一份交工作人员，内容必须一样。 2、工作人员将打乱后的表格，重新发给您 3、请在最短的时间内找到您写的的表格 销售管理 1、销售前期 2、销售中期 3、销售后期 销售过程 销售前期－到货前 销售前期－到货时 销售中期——促销 1、销售监控 2、促销方案 3、销售目标分解 销售监控 销售监控 1、视觉促销主要是指主焦点区的陈列。 这里着重